대한민국 온 국민의 외식 메뉴 짜장면. 한 집 건너 하나씩 있을 정도로 전국을 뒤덮고 있는 중국집들 가운데 진정 맛있는 곳을 찾기는 하늘의 별 따기보다 어려운데... 날이 갈수록 까다로워지는 소비자들의 입맛에 맞추기 위해 요즘 너도나도 수타 짜장면을 선보이며 한국식 중화요리의 진수를 뽐내고 있다. 충북 청원군 초정약수 인근의 중국집 `옛날손짜장 대청마루`도 그 중 한 곳. 대로변 한가운데 눈에 확 띄는 자리를 보고 대박 자리임을 간파한 후 문을 열었고, 예상대로 오픈 첫 날부터 손님이 들끓었다는 짜장면집. 다른 집보다 야채를 오래 볶아서 소스 맛이 진하게 우러난다는 게 이 집의 비결인데 과연 얼마나 맛이 좋은지 성공의 비결은 무엇인지 알아본다. 방송 : 2011년 10월 11일 화요일 저녁 9시 30분 이용익기자 yilee@wowtv.co.kr 한국경제TV 주요뉴스 ㆍ"성인 절반 이상 스마트폰 사용" ㆍ이광수 `간통을 기다리는 남자` 캐스팅 ㆍ주말미술산책(12) 어느 내과의사의 꿈 - Dr. Park Gallery ㆍ[포토]어느 찜질방에서 선보인 "훔친 수건", 설마 이것도...? ㆍ[포토]"김희선과 딸" 김희선 외모는 여전하나, 딸은... ⓒ 한국경제TV, 무단 전재 및 재배포 금지 이용익기자 yilee@wowtv.co.kr