면요리 좋아하기로 세계에서 둘째가라면 서러울 우리나라 사람들의 식성을 공략,

비만 걱정 덜어주는 웰빙 음식으로 각광받고 있는 메뉴가 있다.

물 건너 온 베트남 쌀국수가 바로 그 것.

이국적인 맛의 베트남 쌀국수가 맛에 까다로운 우리나라 사람들의 입맛을 점령할 수 있었던 비결은 바로 한약재!

양지를 우려낸 육수에 10가지 이상의 한약재를 넣어 베트남 쌀국수 특유의 강한 향과 느끼함을 줄이고, 한국인이 좋아하는

매운맛과 담백한 맛을 더해 맛의 대중화에 성공할 수 있었던 것이다.

남녀노소를 가리지 않고 사랑받는 이 친숙한 맛은 전국 어느 매장에 가더라도 똑같이 느낄 수 있다. 그 이유는 본사에서 운영하는 제조공장에서 만든 육수를 원액의 형태로 각 매장에 공급하고 있기 때문이라고한다.

또한, 본사에서 모든 식재료를 직수입 및 생산하기 때문에 중간 유통마진을 줄여

가격 경쟁력이 높다는 것도 이 곳만의

강점.

맛의 대중화와 육수의 표준화, 그리고

저렴한 가격으로 전국 100여 개의 가맹점을 거느리며 업계 선두를 달리고 있는

본사는 베트남 쌀국수 전문점을 운영하며 쌓은 오랜 경험과 풍부한 노하우를 바탕으로 일본 라멘과 중국 면요리를 주력메뉴로 한 제2, 제3의 브랜드를 런칭한 탄탄한

프랜차이즈 기업.

(주)오리엔탈푸드코리아를 이끌고 있는 박규성 대표는 다양한 동양의 면요리를 우리 입맛에 맞게 개발, 전파하기 위해 시간

방법 가리지 않고 직원들에게 신메뉴에 대한 아이디어를 제시하고 있다고 한다.

이는 끊임없는 메뉴개발만이 본사와 가맹점이 모두 경쟁력을 갖추는 길이라는

신념때문이라고 한다.

이번주 에서는 불철주야 맛에 대한 고집과 노력으로

한국인의 입맛에 가장 잘 맞는 이국적인 맛을 선사하는 곳, 베트남 쌀국수 전문점 을 소개한다.

경기도 고양시 일산동구 장항동 760

080-040-2525

김형배기자 hbkim@wowtv.co.kr