배가 불러도 디저트에 손이 가는 이유는 포만감을 느껴 음식에 대한 욕구가 감소한 상황에서도 뇌는 맛있는 음식 신호에 계속해서 반응하기 때문일 수 있다는 연구 결과가 나왔다.1일(현지시간) 과학 저널 애피타이트(Appetite)에 따르면 영국 이스트앵글리아대 토머스 샘브룩 박사 연구팀은 "대학생 76명에게 음식 보상 기반 학습 게임을 하게 하면서 뇌파검사(EEG)로 뇌 활동을 측정하는 실험을 통해 이 같은 결과를 얻었다"고 밝혔다.샘브룩 박사는 "식사 후 참가자들의 뇌파를 측정한 결과 아무리 배가 불러도 맛있어 보이는 음식에 대한 뇌의 반응은 꺼지지 않았다"면서 "이는 배고픔이 없는 상태에서도 음식 신호가 뇌를 자극해 과식을 유발할 수 있음을 시사한다"고 말했다.연구팀은 대학생 자원자 76명을 대상으로 사탕, 초콜릿, 감자칩, 팝콘 같은 음식을 이용한 보상 기반 학습 게임을 수행하는 동안 뇌파검사(EEG)로 뇌 활동을 측정했다.과제 중간에 참가자들에게 해당 음식 중 하나를 더는 한 입도 먹고 싶지 않다고 느낄 때까지 제공했다.실험 참가자들은 음식을 먹어 포만 상태에 도달하자 해당 음식에 대한 욕구가 매우 감소했다고 보고했고, 실제 행동에서도 그 음식의 가치를 더 이상 높게 평가하지 않는 모습을 보였다.그러나 그 음식에 대한 뇌의 반응은 포만감이나 의식적인 평가와 관계없이 음식을 먹기 전과 크게 변하지 않은 것으로 나타났다.뇌파검사로 확인된 보상 관련 뇌 영역의 전기적 활동은 참가자들이 완전히 배가 부르고, 더는 해당 음식을 원하지 않는다고 밝힌 상황에서도 그 음식의 이미지에 대해 먹기 전과 똑같이 강한 반응 양상을 보였다.연구팀은 "이 연
“이순신은 완전무결한 영웅이 아닙니다. 고뇌하며 잠 못 이루고 때로는 술에 취하고 새치를 뽑는, 우리와 크게 다르지 않은 사람입니다. 우리 모두의 안에 인간 이순신의 한 조각이 있지 않을까요.”‘우리들의 이순신’ 특별전을 기획한 유새롬 국립중앙박물관 고고역사부 학예연구사는 2일 “모두가 이순신처럼 힘든 순간을 겪는다”며 “그럴 때 그를 멘토로 삼고 나아갈 수 있겠다는 마음이 든다”고 말했다.전시명을 ‘우리들의 이순신’으로 정한 이유에 대해 “우리와 닮은 사람, 그리고 이어져가는 이야기라는 뜻을 담았다”고 설명했다. ‘우리들의 이순신’은 우리 문화유산을 주제로 한 전시로는 최다 관람객 기록을 세웠다. 지난해 11월 28일 개막한 뒤 지난달 18일 관람객 30만 명을 넘어섰다. 3·1절까지 누적 관람객은 39만6724명이다.유 학예연구사는 “모두가 이순신을 잘 안다고 생각하기 때문에 전시 준비가 더 힘들었다”고 했다. 인간 이순신을 조명하는 방법으로 유물을 택했다. 그는 “우리는 위인전, 소설, 드라마 등 픽션으로 이순신을 배웠다”며 “그런데 막상 실제 유물을 통해 이순신을 바라보는 경험은 드물다”고 말했다. 서윤희 학예연구관과 함께 1년간 전시를 준비하면서 유물 소재지를 조사하고 이순신 종가를 비롯한 국내외 개인 및 기관 45곳을 설득하는 데 성공했다.그렇게 관람객들의 눈을 사로잡은 ‘난중일기’ 친필본, 이순신 장검 등을 비롯해 258건 369점을 공개할 수 있었다. 이 가운데 국보가 6건 15점, 보물은 39건 43점이다. 유 학예연구사는 “책과 같은 서지류는 훼손을 피하려면 광원 노출량