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전 세계가 김치의 우수성에 주목하고 있다.

미국의 건강 전문 월간지인 '헬스(Health Magazine)'가 김치를 세계 5대 건강 음식으로 선정한 것이 계기가 됐다.

실제로 항암효과는 물론 비만예방에 좋은 김치는 '사스(중증급성호흡기증후군)나 A.I(조류독감)를 예방 한다' '질병을 막는 신비한 특성을 갖고 있다' 등 해석도 구구하다.

(주)타이디자인닷컴은 김치를 프랜차이즈 사업에 접목한 '김치카페'로 창업 시장에서 돌풍을 일으키고 있다.

'김치카페'의 성장 비결은 전문가들이 사업을 적극 도와주는 PAS(Productive Agency System. 생산적 동업 대행 시스템)시스템을 적용했기 때문이다.

PAS시스템은 본사가 직접 투자해 창업자와 함께하는 진정한 파트너십을 발휘하기 때문에 기존의 프랜차이즈와 확연히 구별되는 차별성을 보인다.

이런 장점으로 처음 창업을 시작하는 초보 창업자들은 안정적인 수익구조를 누릴 수 있는 더없이 좋은 시스템으로 호평을 받고 있다.

'김치카페' 프랜차이즈는 점포 사이즈가 20여 평의 규모에서 30~70여 평으로 대형화되는 추세를 보이고 있다.

'김치카페'에서 취급하고 있는 전통음식과 묵은지 김치 등 우리 농수산물의 판매량이 빠른 속도로 늘어나 점포 규모를 확대해야 했다는 게 회사 측 설명이다.

지난 16~17일에 있었던 군전역자를 위한 취업박람회에서도 '김치카페' 창업에 대한 관심이 기대 이상으로 뜨거워 회사 관계자는 입에서 단내가 났다고 귀띔한다.

(주)타이디자인닷컴은 2000년 설립된 이래 성공적인 비즈니스 컨설팅을 진행해 왔다.

이 회사가 수입 농수산물에 대항해 추진한 '우리 농수산물 소비 및 선물 캠페인'은 많은 사람들로부터 호응을 받았다.

한 단계 진화된 프랜차이즈 모델인 '김치카페'가 발전하는 모습은 불황 속에서도 창조적 아이디어와 전문적 경영이 주는 장점을 잘 보여주는 사례라고 할 수 있을 것이다.

문의 (02) 532- 7585