국내 대표적 간장 업체인 샘표의 '참숯으로 두 번 거른 양조간장'은 '참숯'이란 소재와 '깨끗하고 맑다'는 제품 특성을 부각시켜 '웰빙 간장'의 대명사로 자리매김하고 있다. 지난해 1월 제품 시판 이후 10개월 만에 총 300여개 간장 브랜드 중 소비자 인지도 10위권 내에 진입,전국적인 인지도를 확보했다. 또 시장 점유율도 양조간장 부문에서 10.2%의 점유율(링크 아즈텍 조사)을 기록하고 있다. 샘표의 '참숯으로 두 번 거른 양조간장'은 간장 제조시 천연 소재인 참숯으로 두 번 여과해 불순물을 없앤 것이 특징이다. 제품 개발을 위해 강원도 화천에서 만든 참나무 숯을 가져와 샘표 이천공장에서 직접 참숯으로 간장을 거르는 설비를 갖추고 2003년 11월 시험 생산에 성공했다. 두 번씩 거름으로써 불순물을 제거하고 간장 향을 더욱 부드럽게 하는 등 숯의 효과를 최대한 살리는 데 주력했다. MSG(인공화학조미료)나 합성보존료,색소 등 화학 물질을 일절 첨가하지 않은 웰빙형 제품이다. 이 같은 노력으로 KSAC(한국표준협회컨설팅)에서 실시하는 2005 KWCI(한국소비자웰빙지수)에서 간장 부문 1위를 차지하기도 했다. 이벤트 프로모션 등 공격적인 판촉 전략으로 인지도를 끌어올린 것도 성공 비결 중 하나다. 총 2800여명에게 경품을 제공하는 시판 100일 기념 사은 대잔치 등으로 제품에 대한 인지도를 단시일 내 끌어올렸다. 시판에 앞서 소비자들을 대상으로 한 수차례의 사전 조사 결과 '맑고 깨끗하다'는 제품 속성에 소비자들이 좋은 반응을 보이자 시판 초기부터 제품에 대한 매장 내 판촉을 강화했으며 특히 재구매율을 높이는 데 주력했다. 샘표 홈페이지(www.sempio.com)에서는 지난달부터 2006년 2월까지 웰빙 지수 1위 기념 릴레이 이벤트가 진행 중이다.