□정신우의 요리공작소(푸드채널 밤 12시30분)=수삼과 닭가슴살을 재료로 한 보양식으로 여름에 많이 먹는 '닭고기 수삼냉채'를 소개한다. 수삼은 수분함유율이 높아서 부패하기 쉬우므로 오래 보관하지 않는 게 좋다. 수분이 많은 닭가슴살 보관 방법을 배워보고 '수삼 냉 두유'도 만들어본다. 또 닭고기 수삼냉채를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 테이블 세팅을 직접 해 본다. □코르키로마노(캐치온 오후 10시)=미국의 지하세력을 좌지우지하는 로마노 패밀리는 범죄조직이 할 수 있는 모든 일에 손을 뻗치고 있으며 막강한 세력을 자랑한다. 그런 로마노 패밀리의 최고 보스 팝스 로마노가 법정에 불려나간다. 패밀리의 2인자가 FBI와 남몰래 손잡고 조직의 내부 기밀을 흘린 것이다. 이 조직은 FBI 내부에 잠입하여 불리한 증거들을 제거하려고 한다. 롭 프릿츠 감독 작품.