에이치케이(대표 이향천)는 단체급식소에 필요한 위생관리기기를 생산한다. 이번 전시회에도 단체급식소에서 사용할 수 있는 다양한 제품들을 선보였다. 세균 제거와 함께 설치가 간편한 대용량 정수시스템을 비롯 컵배분회수기, 자율배식시스템, 전기식기소독기, 행주 및 장갑 소독보관기, 오존수 손소독 세정대, 저울 및 온도계 등이 주요 제품들이다. 이 회사 관계자는 "주방기기를 각각의 용도에 맞게 합리적인 구조로 생산하고 있어 사용자들이 편리하게 사용할 수 있다"고 말했다. 그는 "이런 이유로 대규모 시설이 들어가는 호텔 항공사 학교 관공서 등 주요 기관에 공급되고 있다"고 덧붙였다. 에이치케이는 일본의 우동 전문음식점인 '기소야'에도 주방기자재를 납품하고 있다. 특히 자율배식시스템은 따뜻한 음식과 찬음식을 조절하도록 보온장치와 보냉장치를 따로 설치해 최적의 맛을 제공한다. 전기보온밥통 원리를 채택해 물이 필요없고 고른 열 분배로 음식물이 마르는 것을 방지한다. 사용전력은 시간당 3kW. 에이치케이는 매년 소년소녀 가장과 결식학생을 선발, 장학금과 급식비를 전달하고 있다. (02)461-0900