[이런 업종이 뜬다] '세계맥주전문점'..지구촌맥주 부담없이 즐기는 재미

최근 고급스럽고 세련된 분위기에서 자신의 입맛에 맞는 다양한 맛을 즐기려는 신세대들이 늘어나면서 이들을 주고객층으로 삼는 세계 맥주 전문점들이 인기를 끌고 있다.

세계 맥주 전문점은 세계 각국의 맥주를 저렴한 비용으로 가볍게 즐길 수 있는 곳이다.

기존의 생맥주 전문점과는 달리 내부가 바 형태로 되어 있고 국내산 맥주 뿐만 아니라 밀러 하이네켄 칼스버그 칭다오 등 1백가지가 넘는 세계 각국의 맥주를 함께 판매한다는 것이 특징이다.

양주 칵테일 병맥주 등도 함께 취급한다.

안주로는 햄치즈,훈제 치킨,콤비네이션 스틱 등으로 다양하다.

세계 맥주 전문점의 창업비용은 40평 표준점포의 경우 점포임대 보증금을 제외하면 약 1억원이 들어간다.

가맹비 6백만원,본사 보증금 5백만원,인테리어비 6천5백만원,주방기기 및 집기 비용 4백50만원,초도 물품비 2천만원 등이 구체적인 내용이다.

40평 정도의 점포 임대에 필요한 자금을 포함하면 총 투자비용은 2억~2억5천만원이 된다.

하루 예상 매출은 1백20만원선.

월 매출은 3천6백만원 정도로 예상할 수 있다.

원부재료비 1천4백만원을 뺀 2천2백만원이 매출총이익이 된다.

여기서 임대료 3백50만원,인건비 4백50만원,관리비 1백만원,기타 비용 2백만원을 뺀 1천1백만원이 순이익이 된다.

세계맥주 전문점의 주고객층은 20,30대의 젊은 층이기 때문에 대학가나 사무실 밀집지역이 최적입지라고 할 수 있다.

배후에 주택가가 형성된 곳이나 아파트 상가,공장 밀집지역 등도 괜찮은 입지로 볼 수 있다.

유재수 한국창업개발연구원 원장 (02)501-2001