소점포운영에 있어서 서비스에 대한 고객의 만족은 종업원이 어떻게 하느냐에 따라 달려있다 해도 과언이 아니다. 종업원은 신중하게 채용=외모 태도 성격 등을 항목별로 나눈 체크리스트를 작성,객관적인 평가자료로 활용해야 한다. 업무 및 판매 교육을 지속적으로 해야한다=고객을 대하는 방법,상품지식에 대한 내용 등 실무위주의 교육이 집중적으로 이뤄져야 한다. 종업원과 신뢰관계를 구축=종업원을 인격적으로 모독하거나 무시하면 안된다. 항상 인격체로 대하고 종업원도 점주를 신뢰할 수 있도록 솔선수범하는 모습을 보여야 한다. 직무를 성공적으로 수행하는 종업원에게는 인센티브를 지급=성과금이나 휴가제도를 적극 활용해서 능력있는 종업원에게는 상응하는 보상을 해야할 필요가 있다. 외모는 단정하게,태도는 공손하게 해야=청결과 단정은 점주와 종업원이 지켜야 할 가장 기본적인 사항이다. 보기가 좋으면 호감이 가는 것은 당연한 일이다.