<> 소피텔 앰배서더는 일식당 "다께"에서 장어요리 특선을 내놨다.

간장 소스를 발라 구운 장어로 초밥을 만들어 담백한 맛을 주는 장어초밥,메밀 소바에 얹어 내오는 구운 장어와 메밀 국수를 곁들인 장어소바 등 두가지 메뉴를 제공한다.

세트메뉴 가격은 3만8천원.

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