김치를 화보로 자세하게 소개한 일어판 "한국의 전통요리 김치"가 발간됐다.

문화관광부 해외문화홍보원이 영문판에 이어 펴낸 일어판 김치 화보집은
김치와 한국인, 김치의 역사, 김치의 재료와 특성, 김치의 과학성과 역사성,
김치담그는 방법 등 5개 부분으로 구성돼 있다.

이 화보집은 김치에 대한 기존 일본어 책자에 비해 역사적인 자료와 사진
(2백77컷)을 풍부하게 담았다.

일어판 김치는 국내 주요서점이나 일본관광객이 많이 찾는 고궁, 박물관
등의 기념품 판매센터에서 판매되고 해외 유명 도서배급사를 통해 일본
에서도 팔리게 된다.

수원여자대 이춘자 교수와 신흥대학 박혜원 교수, 상주산업대 박귀영교수가
공동집필했고 일어번역은 전주대학 박경남 강사가 맡았다.

< 오춘호 기자 ohchoon@ >

( 한 국 경 제 신 문 1999년 3월 20일자 ).