포장김치 수요 급증 .. 배추값 폭등

배추값 폭등으로 공장에서 생산되는 포장 김치 수요가크게 늘어나고 있다.

특히 이달 들어 가정용 소포장(1kg)과 중포장(3kg) 김치 수요가 빠르게
늘고 있어 종래 대형급식시설 공급 위주이던 포장김치 시장에 변화가
예상되고 있다.

22일 두산음료, 동원산업 등 포장김치 업체에 따르면 지난 7월부터
이달까지 소포장 및 중포장 김치 판매가 지난해 같은 기간에 비해 15% 가량
늘었다.

이에 따라 소, 중포장 김치 시장의 30% 안팎을 점유하고 있는 두산음료
종갓집김치는 하루 16t인 생산량을 최근 30t 안팎으로 늘려 공장을 24시간
가동하고 있다.

두산음료는 7월 판매량이 지난해 같은 기간에 비해 33% 가량 증가했으며
8월 판매 역시 작년보다 35% 가량 늘어날 것으로 보고 있다.

시장 점유율 20%정도의 동원산업(양반김치)을 비롯해 한울 등 다른 포장
김치 업체들도 주문량이 지난해에 비해 30% 가량 늘어나면서 밤샘 작업을
하거나 소규모 업체에 하청을 주는 등 생산을 크게 늘렸다.

이에 따라 업계는 지난해 4천6백억원에 이르렀던 소포장김치 시장이 올해는
6천억원을 넘어설 것으로 전망하고 있다.

<김광현 기자>

(한국경제신문 1997년 8월 26일자).