호텔/외식경영학회, '한국경영대상'에 (주)놀부 선정

입력1996.10.08 00:00 수정1996.10.08 00:00

(주)놀부가 최근 한국호텔.외식경영학회가 수여하는 ''한국경영대상''을
수상했다.

이 학회는 (주)놀부가 우리의 전통음식인 보쌈 삼겹살 갈비 등을 매뉴얼화
시스템화해 한식 프랜차이즈사업의 발전에 크게 기여한 것이 선정이유라고
밝혔다.

올해로 2회째를 맞고 있는 경영대상은 호텔및 외식업경영에서 두드러진
성과를 보인 업체에 수여하는 상으로 지난해 1회 수상업체로는 조선호텔이
선정됐다.

지난 87년 놀부보쌈으로 출발한 (주)놀부는 현재 부대찌게 솥뚜껑삼겹살
생등심 갈비 등 7가지 전문점, 총 260개 점포를 갖춘 외식기업으로
성장했다.

(한국경제신문 1996년 10월 9일자).

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