전통음료 식혜 시장 넓어져...대기업들 앞다퉈 시장참여

(서울=연합) 우리나라 전통음료의 하나인 식혜가 콜라.사이다 등 서구음료
를 제치면서 시장이 넓어지자 롯데칠성음료와 해태음료,제일제당 등 대기업
들이 앞다퉈시장에 참여하고 있다.

5일 관련업계에 따르면 비락이 지난 5월 중소업체인 함양식품으로부터 주
문자상표부착생산(OEM)방식으로 비락식혜를 생산하면서 형성되기 시작한 식
혜시장은 럭키가 지난 7월 "맛그린 전통식혜"를 내놓았고 다향식품 등 중소
업체들도 가세해 올해 시장규모가 1백50억원에 이를 전망이다.

특히 소비자들이 우리의 맛을 찾는 분위기가 점차 확산되면서 신토불이 제
품과 전통음료에 대한 관심이 높아져 내년에 식혜시장이 최소한 4백억원선
을 넘을 것으로 관련업계는 예상하고 있다.

롯데칠성음료는 시장 선점이 중요하다고 보고 늦어도 이달 중순께 "잔치집
식혜"란 상표로 식혜제품을 내놓을 예정이며 특히 앞으로 개발할 전통음료
의 브랜드를 "잔치집"으로 정하고 "잔치집 수정과"도 내년초에 내 놓으려
하고 있다.

해태음료도 경쟁사인 롯데칠성이 먼저 시장에 뛰어들자 내년 상반기에 내
놓기로한 식혜제품을 내년초 앞당겨 낼 계획이다.

제일제당 역시 "본가"란 브랜드로 내년초에 식혜를 출시하고 여건에 따라
수정과도 내놓을 방침이다.

특히 이들 대기업들이 경쟁적으로 식혜음료를 내놓을 경우 식혜를 중심으
로 우리 고유의 전통음료 시장이 더욱 넓어질 것으로 업계 관계자들은 전망
하고 있다.

(한국경제신문 1994년 12월 6일자).