농진청 "갯기름나물 새순 염증 완화에 효과"

농촌진흥청은 갯기름나물 새순의 염증 완화 효과를 과학적으로 입증했다고 22일 밝혔다.

농진청은 전주대학교 연구진과 함께 갯기름나물 새순 추출물 효능을 세포 실험으로 평가해 이러한 결과를 얻었다.

실험 결과 이들 시료는 산화질소(NO) 등 7개 염증 인자 발현을 억제하고 항염증 인자 발현은 높였다.

특히 갯기름나물의 주요 성분인 '디세네시오닐 시스-켈락톤'은 혈관 생성과 항염증 효능이 탁월했다고 연구진은 설명했다.

이번 연구는 민족약리학저널, 헬리욘지, 식물지 등 국제학술지 3편에 실렸다.

봄나물인 갯기름나물은 전남 여수시 금오도 일대에서 주로 생산된다.

잎과 줄기를 데친 뒤 각종 양념에 무쳐 먹는 조리법이 보편화돼 있다.

윤영호 국립원예특작과학원 약용작물과 과장은 "이번 연구는 나물로만 먹던 갯기름나물을 기능성 원료로써 활용할 수 있는 과학적 근거를 제시했다는 점에서 의미가 크다"며 "앞으로 갯기름나물의 효능 연구를 지속해 농가 소득 증대를 도모하겠다"고 전했다.

/연합뉴스