재활용 기술 없어 버린 '사과 박' 화장품 소재로 이용된다

경남농기원 "국제화장품 원료집에 등재"…연간 6천t 배출

재활용 기술이 개발되지 않아 대부분 폐기되고 일부가 가축사료로 소비된 '사과 박'이 화장품 소재로 이용된다.

경남도농업기술원 사과이용연구소는 사과 가공 부산물인 사과 박 활용 화장품 소재 개발기술을 거창군 농업회사법인 하늘호수에 이전하였다고 28일 밝혔다.

사과 박은 사과즙을 짜내고 남은 찌꺼기를 일컫는다.

여기서 유용물질 등을 뽑아낸 것이 사과 박 추출물이다.

연간 6천여t의 사과 박이 배출되고 있으나 재활용 기술 개발이 미흡해 대부분 폐기되고 일부가 건조 과정을 거쳐 가축 사료로 소비되고 있다.

최근 사과 박 추출물은 유용성분인 총 페놀, 우르솔릭산 등을 함유해 항산화 및 항염증 등에 효과가 있는 것으로 밝혀졌다.

이에 따라 경남농기원 사과이용연구소가 지난해 9월 국제화장품 원료집에 등재를 추진해 완료함에 따라 사과 박 추출물이 화장품 원료로 인정받게 됐다.

홍정진 사과이용연구소 연구사는 "사과 박을 화장품 소재로 사용해 환경개선과 함께 사과의 부가가치를 높이는데 기여할 것"이라고 말했다.

/연합뉴스