춘천시 로컬푸드 사용인증 1호 음식점 '농민한우' 선정
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강원 춘천시가 외식업 로컬푸드 사용인증 음식점 브랜드인 '봄愛(애)취愛(애)' 1호점으로 농민한우를 선정했다.
이에 따라 춘천시는 22일 오후 농민한우 신북점에서 현판식을 했다.
봄애취애 사용 인증은 로컬푸드 사용량이 50% 이상인 업소가 대상이다.
농민한우는 현재 신북점, 우두점 두 곳을 운영 중이다.
농가들과 계약 재배를 통해 매장 내 음식 90%를 춘천지역 로컬푸드로 사용하고 있다.
앞서 춘천시는 외식업 로컬푸드 사용 용역에 따라 인증업체 선정 기준안을 마련했다.
이후 춘천시는 한 달간 공모를 진행, 4곳 업소에 대한 현장 평가 등을 거쳐왔다.
농민한우에는 인증지정서, 현판 제작과 온·오프라인 홍보 등을 지원한다.
해당 업소는 연 1회 이상 모니터링 관리를 받고, 재인증 심사를 거치는 등 철저한 관리를 받게 된다.
용해중 안심농식품과장은 "앞으로 춘천의 로컬푸드 대표 브랜드 봄애취애를 알리고, 로컬푸드 공급확대를 통해 지역 농가 농산물 사용을 활성화하겠다"고 말했다.
/연합뉴스
이에 따라 춘천시는 22일 오후 농민한우 신북점에서 현판식을 했다.
봄애취애 사용 인증은 로컬푸드 사용량이 50% 이상인 업소가 대상이다.
농민한우는 현재 신북점, 우두점 두 곳을 운영 중이다.
농가들과 계약 재배를 통해 매장 내 음식 90%를 춘천지역 로컬푸드로 사용하고 있다.
앞서 춘천시는 외식업 로컬푸드 사용 용역에 따라 인증업체 선정 기준안을 마련했다.
이후 춘천시는 한 달간 공모를 진행, 4곳 업소에 대한 현장 평가 등을 거쳐왔다.
농민한우에는 인증지정서, 현판 제작과 온·오프라인 홍보 등을 지원한다.
해당 업소는 연 1회 이상 모니터링 관리를 받고, 재인증 심사를 거치는 등 철저한 관리를 받게 된다.
용해중 안심농식품과장은 "앞으로 춘천의 로컬푸드 대표 브랜드 봄애취애를 알리고, 로컬푸드 공급확대를 통해 지역 농가 농산물 사용을 활성화하겠다"고 말했다.
/연합뉴스