"광파오븐으로 요리하면 식감 더 좋다"…LG전자, 시식행사 개최

LG전자는 디오스 광파오븐의 우수한 성능을 알리기 위해 블라인드 시식행사를 열었다고 26일 밝혔다.

서울 강남구 복합문화공간 N646에서 열린 이번 행사는 쿠킹 인플루언서, 이현욱 LG전자 쿠킹·빌트인사업담당 등 50명이 참석했다.

LG전자는 풀무원 식품의 간편식을 각각 디오스 광파오븐과 디오스 전자레인지로 조리했다.

간편식은 얇은피 꽉찬속 김치만두, `탱글뽀득 핫도그, 모짜렐라 브리또 등 3종이었다.

광파오븐과 전자레인지에서 각각 조리한 간편식을 다른 접시에 나눠 담은 후 참가자들에게 제공했다.

시식 결과 참가자들은 광파오븐으로 조리한 간편식이 보다 맛있다고 호평했다.

LG전자는 세종대학교 식품공학과 이수용 교수팀과 함께 진행한 `HMR 광파오븐 조리물 식감 연구` 결과를 공유했다.

연구팀은 디오스 광파오븐과 디오스 전자레인지 2개 모델을 대상으로 동일한 간편식을 다르게 조리했을 때의 식감을 비교했다.

조리된 간편식을 송곳니로 저작운동을 하는 상황을 가정했다.

연구 결과 광파오븐으로 조리한 간편식의 식감이 바삭하고 속은 촉촉한 것으로 나타났다.

광파오븐으로 조리한 얇은피 만두, 브리또가 전자레인지 대비 각각 약 1.8배, 약 2.2배 더 바삭했다는 설명이다.

이외에도 LG전자는 인공지능쿡 기능을 시연했다.

이 기능은 LG 씽큐 앱과 클라우드 서버를 연동해 풀무원 식품의 간편식을 자동으로 조리할 수 있다.

자동 조리가 가능한 제품은 와이파이를 탑재한 광파오븐 전 모델이다.

고객이 씽큐 앱의 카메라로 풀무원 식품 간편식의 포장지 앞면을 촬영한 다음 스마트폰 화면의 오븐으로 전송 버튼을 누르면 된다.

이후 정보가 디오스 광파오븐으로 전송되면 자동으로 간편식을 조리하는 방식이다.

한편 LG전자 디오스 광파오븐은 스마트 인버터 기술을 탑재했다.

기존 정속형 제품이 일정한 세기의 고주파를 껐다 켰다 하는 것과 달리 이 제품은 고주파의 세기를 섬세하게 조절할 수 있다.

이외에도 광파오븐은 오븐, 에어프라이, 그릴, 전자레인지, 발효기 등 9가지 조리기기가 갖고 있는 기능을 대거 갖추고 있다.

지난해부터 LG전자는 광파오븐과 전자레인지에 탑재되는 스마트 인버터 마그네트론을 10년 간 무상 보증 중이다.

윤경석 LG전자 키친어플라이언스사업부장 전무는 "고객들이 편리하게 조리해 보다 맛있는 음식을 즐길 수 있는 제품을 지속적으로 선보이겠다"고 말했다.

이지효기자 jhlee@wowtv.co.kr

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