‘2TV 생생정보’ 청주 삼겹살 거리, 간장삼겹살-양푼등갈비-버섯짜글이 ‘군침’
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다양한 삼겹살 요리를 한 곳에서 맛볼 수 있는 삼겹살 거리가 ‘2TV 생생정보’에서 소개됐다.7일 방송된 KBS 2TV ‘2TV 생생정보’의 ‘대동 맛 지도’ 코너에서는 충북 청주의 명물 <삼겹살 거리>를 찾아갔다.청주 서문시장 내 삼겹살 거리에는 독특한 맛의 삼겹살 전문점 십여 곳이 나란히 위치해있다. 상인들이 똘똘 뭉쳐 메뉴를 개발하고 홍보한 결과 늘 관광객과 시민들로 북적인다.이날 ‘2TV 생생정보’가 찾아간 간장 삼겹살 전문점 <충주돌구이>는 한약재를 넣어 만든 간장에 생삼겹살을 찍은 뒤 불판에 구워먹는 것이 특징이다. 손님들은 짜지도 않고 돼지 특유의 누린내가 없다며 맛을 극찬했다.매콤한 맛을 좋아한다면 양푼 등갈비로 유명한 <홍두꺼비>가 제격이다. 이 가게는 매콤한 비법양념에 국내산 등갈비를 재운 뒤 버섯, 당면 등 갖은 재료를 넣고 양푼에 끓여 손님상에 올린다.또한 식사를 마치고 나오는 곤드레밥을 등갈비 양념에 비벼먹으면 더욱 맛있다고.마지막으로 충청도 향토음식 삼겹살 버섯 짜글이를 파는 <통일식당>은 칼칼한 맛의 국물맛이 일품이다. 자연산 능이와 각종 채소를 넣고 끓인 비법육수로 국물맛을 내는데, 자극적이게 맵지 않고 시원하다고 한다.짜글이 외에 삼겹살 구이 역시 능이버섯과 함께 제공해 느끼한 맛을 잡았다.뿐만 아니라 이 가게에서는 싸리버섯, 밤버섯, 굴뚝버섯 등 자연산 버섯을 반찬으로 제공, 손님들의 만족도를 높였다.김현경기자 khkkim@wowtv.co.kr한국경제TV 핫뉴스ㆍ`여유만만` 표창원 "술 3잔에 아내와 결혼했다" 어떻게?ㆍ`최자와 결별` 설리, 구하라와 만취샷 공개… 변함 없는 일상ㆍ7호선에 바바리맨과 성추행범 동시 출몰…직원이 잡아ㆍ엠마 왓슨, 상반신 노출화보 논란…페미니즘-페미니스트란 뭐길래ㆍ"제 남편과 결혼하실래요?" 말기암 美작가 남편 위한 공개구혼ⓒ 한국경제TV, 무단 전재 및 재배포 금지