국내 원두커피 시장이 급성장 하고 있는 가운데, 카페 사장을 꿈꾸는 예비 창업인들을 위해 원두 고르는 법부터 점포 운영법까지 전문적으로 교육하고 있는 기업이 있어 눈길을 모으고 있습니다. 이상은 씨케이코앤 대표를 국승한 기자가 만나봤습니다.

원두커피전문기업 씨케이코앤 (CKCO&)!. 매일유업의 카페라떼, 할리스커피, 폴 바셋 등에 원두를 공급하고 있습니다.

이상은의 씨케이코앤 대표는 신선한 원두 공급에 최선을 다하고 있습니다.

특히 씨케이코앤은 예비창업자들을 위해 커피 이론 교육에서 창업 컨설팅, 매장 운영 관리까지 전문가들의 지원을 받을 수 있는 `바이 루소`라는 프로그램을 운영하고 있습니다. `바이 루소’ 프로그램은 기존 프랜차이즈 사업들과는 달리 가맹비, 로열티 등의 비용이 없으며 카페 창업과 점주들의 경쟁력 향상을 위한 교육을 실시하고 있습니다.

이상은 씨케이코앤 대표는 앞으로도 좋은 원두 공급과 함께 소자본 창업주들을 위한 지원사업을 지속하겠다고 강조했습니다.

WOW-TV NEWS 국승한 입니다.

국승한기자 shkook@wowtv.co.kr

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