제품부터 서비스까지, 남다른 가치를 전달하는 No.1 베이커리 브랜드 파리바게뜨

[2011 대한민국 명품브랜드 대상] 제품부터 서비스까지, 남다른 가치를 전달하는 No.1 베이커리 브랜드 파리바게뜨

입력2011.05.02 16:13 수정2011.05.03 18:16

파리바게뜨는 식품전문기업 SPC그룹의 계열사인 파리크라상의 대표브랜드다. 국내에 유럽풍 베이커리 문화를 소개，발전시킴으로써 베이커리 시장을 선도해왔다. 1986년 첫 매장을 오픈한 파리바게뜨는 현재 2800여개의 가맹점을 운영하고 있다. 파리크라상은 2009년 파리바게뜨를 주축으로 베이커리 업계 최초로 매출 1조원을 돌파하기도 했다.

파리바게뜨의 성공 요인은 소비자 트렌드를 이끄는 제품을 발 빠르게 시장에 선보이면서 고객들의 좋은 반응을 끌어냈다는 점에 있다. 빵 과자 케이크에 한정된 베이커리 매장에 다양한 프리미엄 디저트와 브런치 제품을 내놓아 새로운 라이프 스타일을 창출했다.

파리바게뜨는 특히 제품에 감각적인 디자인을 더해 스타일을 중시하는 소비자들의 니즈를 충족시키고 있다. 유명 산업디자이너인 카림 라시드와의 협업이 대표적이다. 그가 디자인한 생수 '오(EAU)'는 하루 평균 2만여개가 판매되는 등 젊은층 여성들로부터 전폭적인 인기를 얻고 있다. 둥그스름한 삼각 기둥형 패키지의 프리미엄 냉장 주스 'JUS(주스)' 역시 카림 라시드가 디자인한 제품이다. 단순히 빵을 파는 장소가 아닌 문화적인 공간으로 자리매김하기 위해 유럽풍 음악을 활용하는 점도 파리바게뜨의 특징이다.

관련 뉴스

1

이경수 코스맥스 회장 "기회는 늘 주변 맴돌아…성실과 조력자가 성공비결"

“창업이든, 개인적 성장이든 기회는 늘 우리 주변을 맴돌고 있습니다. 그걸 잡는 건 결국 현재의 위치에서 성실히 일하며 나를 기꺼이 도와줄 조력자를 만든 사람입니다.”15일 서울 신림동 서울대 중앙도서관 1층. 북콘서트 청중석에 유홍림 서울대 총장을 비롯해 교수와 학생 100여 명이 앉아 있었다. 이들이 한자리에 모인 건 ‘K뷰티 수출의 주역’ 코스맥스를 창립한 이경수 회장(79)을 보기 위해서다. 서울대 약학과 66학번인 이 회장은 지난 9월 직원들과 함께 저술한 책 <같이 꿈을 꾸고 싶다> 출간을 기념해 이날 모교를 찾았다. 최근 K뷰티 인기를 증명하듯 이날 강연엔 평소의 두 배를 웃도는 신청자(200여 명)가 몰렸다.코스맥스의 시작은 33년 전으로 거슬러 올라간다. 대학 졸업 후 줄곧 직장생활을 한 이 회장은 1992년 비교적 늦은 나이인 46세에 코스맥스(당시 한국미로토)를 창업했다. 지금은 로레알 등 글로벌 기업도 ‘화장품을 제조해달라’며 찾는 세계적인 화장품 제조업자개발생산(ODM) 기업이지만, 코스맥스가 걸어온 길이 순탄치만은 않았다. 창업 당시는 ‘메이드 인 코리아’보다 ‘메이드 인 재팬’이 좋은 대접을 받는 시기였다. 외환위기, 글로벌 금융위기 등 외부 악재도 이어졌다.‘가장 어려웠던 순간은 언제였느냐’는 질문에 이 회장은 “일본 미로토와 기술 제휴를 끊었을 때”라고 했다. 그는 “미로토 측이 한국인 연구소장을 택하든지, 우리를 택하든지 결정하라고 했는데 영원한 하청으로 남을 수 없다는 생각이 들었다. 미로토와 관계를 끊고 자체 연구개발 역량에 집중한 게 지금의 코스맥스를 만들었다”고 했다.이 회장은
2

조원태 회장, 동계올림픽 선수단 격려금

조원태 한진그룹 회장(앞줄 오른쪽)은 15일 충북 진천 국가대표 선수촌을 방문해 다음달 6일 개막하는 ‘2026 밀라노·코르티나담페초 동계올림픽’ 선전을 기원하며 격려금 1억원을 전달했다. 대한체육회 부회장을 맡고 있는 조 회장은 이날 국가대표 선수촌 시설을 둘러보고 훈련 중인 쇼트트랙 국가대표 선수들과 지도자들을 격려했다.
3

신한카드, 12번째 아름인도서관 개관

신한카드(대표 박창훈)는 서울 수서동 시립수서청소년센터에 임직원 급여 모금으로 조성한 12번째 ‘아름인도서관’을 15일 개관했다. 전자도서를 포함해 5355권의 도서도 함께 지원했다. 신한카드는 2003년부터 매달 임직원이 급여에서 일정 금액을 기부해 마련한 기부금을 아름인도서관 건립 기금과 희귀 난치병 어린이 치료비로 전달하고 있다.