이제는 치킨도 웰빙 시대! 치킨 전문 프랜차이즈 최근 창업 시장의 핵심 키워드는 여심(女心) 20~30대 여성이 시장 전체를 좌우하는 파워 소비자로 등장한 지 오래고, 창업 시장을 선도하는 계층 역시 여성이 되어가고 있기 때문이다. 특히 창업을 준비 중인 여성 창업주들은 여성 특유의 섬세함과 서비스 마인드로 창업 시장에서 빠르게 성장해 가고 있다. 이에 40~50대 남성이 주를 이루는 치킨, 호프 시장에서 20~30대 여성이라는 새로운 고객층을 개발해 내며 여성층을 공략하는 프랜차이즈가 있다. 바로 모델 김현중을 앞세워 여성들을 공략한 치킨 프랜차이즈, 핫썬치킨! 20~30대 여성들은 음식을 단순히 먹기만 하는 것이 아니라 음식을 즐길 수 있는 분위기를 중요하게 여긴다. 핫썬치킨은 이에 착안해 매장 영업에 집중하며 기름에 튀긴 치킨을 좋아하는 한국 사람들에게 베이크 치킨은 인기가 없을거라는 고정관념을 탈피, 치킨 시장에 베이크라는 새로운 블루오션을 개척했다. 맛에서도 프라이드 치킨에 전혀 뒤지지 않으며 기름에 튀기지 않았기에 몸에도 좋아 여성들에게 높은 인기를 얻고 있다는 것. 이번 주 에서는 창업주들에게 희망을 심어주고 있는 치킨 프랜차이즈, 에 대해 소개한다. 주소: 서울 마포구 서교동 02)333-5751 김형배기자 hbkim@wowtv.co.kr