입력2007.10.23 17:56
수정2007.10.24 09:17
대상의 김치브랜드 종가집은 우주에서 섭취할 수 있는 '우주인 김치'를 개발했다고 23일 밝혔다.
종가집 '우주인 김치'는 2%대의 저염 배추에다 스타터 유산균으로 발효 숙성시켜 생물ㆍ화학적으로 안전하며 숙성 후 볶음김치로 만들어 급속동결 건조했기 때문에 우주식품의 필수조건인 장기간 안전한 상태로 유지(2년 이상)할 수 있는 게 특징.또한 휴대가 편리하도록 무게도 패키지를 포함,20g에 불과하다.