물만 마셔도 살이 찐다고 물을 되도록 안 마시는 분들은 정말 냉수 마시고
속차려야지 큰일날 일이다.

물을 마시면 수분이 체내에 일시적으로 보유돼 잠시 몸무게를 증가시킬
수는 있지만 물은 칼로리를 내지 않으므로 물만 마셔도 살이 찌는 체질이란
있을 수 없다.

체중조절을 할 때 꼭 기억해야 할 것은 물을 충분히 마시지 않으면
지방분해가 느려져 다이어트가 제대로 되지 않는다는 사실이다.

물은 체내의 가장 많은 구성물질인 동시에 가장 중요한 조절물질이다.

2~3일만 안 마셔도 우리의 생명이 위협받게 된다.

또 물은 영양소의 주된 운반매체로 신진대사(소화 흡수 순환 배설)와
체온조절, 노폐물 제거, 신경전달 등 거의 모든 체내 과정에 관여한다.

따라서 땀 호흡 소변 등으로 잃어버린 수분을 충분히 보충하지 않으면
우리 몸의 생리대사는 곤욕을 치르게 된다.

체내 수분의 1% 정도만 잃어도 탈수현상이 일어나는데 특히 피가 농축돼
세포에 산소와 영양소를 공급하고 노폐물을 제거하는 능력이 감소됨으로써
각종 질병의 원인이 된다.

스트레스를 받았을 때도 물을 많이 마시면 교감신경계가 균형을 찾아 입이
마르고 진땀이 나는 증상이 완화되고 스트레스 극복이 쉬워진다.

한편 다이어트할 때 물을 많이 마시면 식욕조절에도 도움이 되지만 무엇보다
체지방 연소가 활발해진다.

섭취 칼로리를 줄이면 글리코겐이 분해되면서 몸에서 먼저 수분이 빠져
나간다.

이 때 물을 제대로 공급하지 않으면 탈수현상이 일어나 혈액순환 장애가
오기 때문에 지방의 연소가 어렵게 된다.

특히 칼로리를 급격히 줄이는 경우 처음엔 지방이 아니라 수분이 빠져 나가
체중이 상당히 줄어들 수 있다.

이 때 잃어버린 물과 미네랄을 복구하려는 보상작용이 곧 나타나 신장이
수분을 보유하려고 노력하게 되면 차차 지방이 연소된 빈자리에 물이 들어가
앉아 며칠 또는 몇주일동안 머무를 수 있다.

그러면 체중이 오히려 늘어난 듯이 여겨질 수 있는데 이런 현상은 평소 물을
적게 마시다 다이어트한다고 갑자기 수분섭취량을 늘린 사람에게서 특히 많이
나타난다.

그러나 물을 충분히 마시는 습관을 들이면 이 현상은 사라지고 적정량만
보유되는 인체의 구조조정이 이뤄진다.

따라서 충분한 물을 마시는 습관을 들인 후 다이어트를 시작하면 수분변화로
인한 체중 증감에 크게 신경쓸 필요없이 체지방의 원활한 감소효과를 얻을 수
있다.

물의 필요량은 활동량과 환경, 기후조건에 따라 다르지만 잃는 양과 음식물
속의 수분을 감안해 하루 적어도 6~8잔을 마시는 것이 바람직하다.

인체의 생리현상은 놀라운 정확도를 가지고 조절되나 갈증 신호 하나만은 예
외로 그때 그때 세포가 필요한 만큼 마시게 되지는 않는다고 알려져 있다.

건강과 다이어트를 위해 갈증과 관계없이 물을 제대로 마시는 요령을 익혀
실천할 필요가 있다.

< 네이쳐스 선샤인 코리아 전무 yhyoo@nspkor.co.kr >

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[ 실전 다이어트 ]

* 건강과 원활한 지방대사를 위한 물 마시는 요령 *

1) 아침 공복과 식간에 하루 총 6~8컵 이상의 깨끗한 물을 천천히 마신다.

흔히 식사량을 줄이는 방법으로 식사 전이나 직후, 도중에 물을 마시는데
이것은 소화를 방해한다.

식사를 할 땐 물을 조금만(작은 잔으로 한 잔 이내) 마시고 식사 30분
전이나 1시간 이후부터 물을 많이 마시면 그것으로도 충분히 식욕조절에
도움이 된다.

2) 찬물이 흡수가 잘 되므로 얼렸던 물병을 가지고 다니면서 수시로 천천히
마시는 습관을 가지면 다이어트에 도움이 된다.

3) 운동 1시간 전에 1~2컵을 마시고 15~20분 전에 2분의1~1컴을 마신다.

운동후엔 2분의1~3컵을 마신다.

4) 땀을 많이 흘릴 땐 소금기 있는 토마토주스 물김치 등으로 염분을 같이
공급해 준다.

5) 알코올 카페인 스트레스는 수분 손실을 증기시키므로 되도록 줄인다.

( 한 국 경 제 신 문 1999년 7월 16일자 ).