<> 노보텔앰버서더강남 =일반 예식장과는 다른 새로운 호텔예식프로그램을
마련,영업에 들어갔다.

넓은 웨딩홀등 품위있는 결혼식설비를 갖추고 여유있는 결혼식이 되도록
하기위해 하루 최고 2회의 예식만 치르기로 했다. 또 예식후의 피로연도
연회식과 극장식 두종류를 개발했다.

라운드테이블을 설치하는 연회식은 최고 400명의 하객이 참석할수
있는데 예식후 양식 한식 일식등의 세트메뉴로 식사가 제공된다.

극장식은 최고 600명의 하객이 참석할수 있는데 뷔페식이 제공된다.

식사가격은 양식.한식.일식세트메뉴와 인터내셔널뷔페및 스탠팅뷔페가
모두 2만2,000~2만5,000원(세금 봉사료별도)이다. 531-6622

<> 힐튼 =프랑스식당 "씨즌즈"에서는 현존하는 세계최고의 요리사로
평가받는다는 로제 잘루씨(프랑스리용의 폴 보큐즈레스토랑 수석요리사)를
초청,내달 12일부터 18일까지 일주일간 그의 특선요리를 선보인다.

요리종류는 칠갑상어알젤리,니스식 바닷가재,서영넙치요리등 20여종으로
가격은 각 8,000~3만5,000원. 317-3060

<> 신라 =오는 2일부터 15일까지 스페인 조리사 2명과 스페인 국립무용단
소속의 플라멩코팀(10명으로 구성)을 초청,"스페인페스티벌"을 연다.

1층커피숍파크뷰에서 갖게되는 "스페인요리축제"는 25가지의일품요리와
4가지의 세트메뉴가 선보이고 로비에서 하루 3차례 플라멩코공연도
펼친다.

5일과 6일 이틀간은 저녁 7시 2층 다이너스티홀에서 정통스페인정찬과
플라멩코공연등으로 꾸며진 "플라멩코의 밤"행사가 벌어지는데 가격은
8만원과 9만원 두가지가 있다.

(한국경제신문 1994년 10월 28일자).