남양유업-경북대팀,DHA 우유 세계 최초 개발

입력1994.06.21 00:00 수정1994.06.21 00:00

고급우유 시판경쟁이 본격화되고 있는 가운데 뇌세포 성분의 일종인
DHA가 천연적으로 함유된 우유가 산학협동으로 개발돼 곧 시판될 예정
이다.

남양유업은 21일 경북대 여영근박사(WHO/FAO전문위원)팀이 세계 최초로
개발한 DHA우유를 다음달중 제품화해 시중에 내놓을 계획이라고 밝혔다.

DHA우유는 특수란의 원리처럼 특정 영양소가 첨가된 사료를 젖소에 먹임
으로써 우유에 자연적으로 DHA가 함유되게 했다고 회사측은 밝혔다.

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