제일제당그룹은 내년 1월 서울 강서구 등촌동에 고품격 패밀리레스토랑
"VIP''s" 1호점을 개설한다.

또 미국현지법인인 제일아메리카를 통해 뉴욕현지에 고급레스토랑을 연내
에 오픈할 예정이다.

제일제당그륩은 외식사업을 그룹의 21세기 핵심사업중의 하나로 결정하
고 현재 일본과 합작으로 운영중인 패밀리레스토랑 "스카이락"과는 별도로
독자적인 자본과 기술로 최고급 패밀리레스토랑 체인을 설립,운영한다고
1일 밝혔다.

제일제당은 우선 40억원을 투자,등촌동 김포가도에 대지 6백평 연건평
3백여평규모의 "VIP''s"1호점을 개점하고 이어 내년중으로 모두 3개점을 오
픈할 계획이라고 덧붙였다.

VIP''s의 객당 단가는 1만7천원대로 스카이락의 8천원대보다 두배가 넘는
가격이며 주차장등 모든 서비스가 최고급으로 운영된다.

이 회사는 VIP''s및 뉴욕 레스토랑 개점이 그룹차원에서 추진중인 외식사
업 다점포화전략의 일환이며 기존 스카이락도 계속 늘려나가 연내 13개,
2000년까지 총 1백10개의 점포를 열 계획이라고 밝혔다.

< 김광현기자 >

(한국경제신문 1996년 6월 2일자).