편의점에 설치된 삼립호빵 찜기에서 호빵을 꺼내는 모습. 삼립 제공.
편의점에 설치된 삼립호빵 찜기에서 호빵을 꺼내는 모습. 삼립 제공.
겨울철 간식인 삼립호빵이 성수기를 앞두고 판매 호조를 보이고 있다. 삼립은 광고와 소셜미디어(SNS)를 통한 입소문, 맛과 식감 개선 등이 매출 증가에 영향을 미친 것으로 보고 있다.

5일 삼립에 따르면 올 시즌 제품 출시 이후 첫 3주간 삼립호빵의 편의점 매출은 전년 동기보다 약 44% 증가했다. 같은 기간 전체 판매 채널의 매출도 약 20% 늘었다.

배우 공명을 새 모델로 기용한 광고는 공개 일주일 만에 조회수 200만 회를 넘어섰다. 회사 측은 SNS 스레드에 올라온 ‘호빵 맛있게 찌는 법’ 관련 게시물이 인스타그램 릴스 등 짧은 영상 플랫폼으로 퍼지면서 제품에 대한 관심도 높아졌다고 설명했다.

제품의 맛과 식감도 바꿨다. 삼립은 올 시즌 단팥·야채·피자·고구마·김치 등 기존 제품의 풍미를 강화하고, 새로 개발한 제빵 기술을 적용해 호빵 피를 더 부드럽게 만들었다.

호빵 포장을 본뜬 굿즈도 선보였다. 지난 3일 네이버 ‘슈퍼끝딜 라이브’에서 판매한 ‘삼립호빵 굿즈 에디션’은 호빵 12개와 키링 1종을 묶은 상품이다. 키링은 단팥·피자·야채·김치만두호빵 등의 포장을 작게 재현하고 호빵 모양 장식을 더했다. 상품마다 키링 한 종류를 무작위로 넣었다.

삼립은 이달 신제품을 추가로 출시할 예정이다. 멕시코 음식인 타코에서 착안한 ‘타코 호빵’, 감주 탕종 반죽을 사용한 ‘감주통팥 호빵’, 오키나와 흑당을 넣은 ‘흑당단팥 호빵’ 등이다.

강윤지 기자 yuntory@hankyung.com