매머드커피 관계자들이 전국 1000번째 매장인 목동하이페리온점에서 기념사진을 찍고 있다. 매머드커피 제공
매머드커피 관계자들이 전국 1000번째 매장인 목동하이페리온점에서 기념사진을 찍고 있다. 매머드커피 제공
국내 매머드커피 매장이 1000곳을 돌파했다. 26일 커피업계에 따르면 매머드커피는 전국 1000번째 매장인 목동하이페리온점을 최근 오픈했다. 고객 중심의 가격 경쟁력과 균일한 품질, 효율적인 매장 운영 시스템을 기반으로 전국 가맹망을 확대하며 꾸준한 성장세를 이어온 결과다.

매머드커피는 2012년 1호점의 문을 연 이후, 합리적인 가격에 좋은 품질의 커피를 제공한다는 브랜드 가치를 바탕으로 일상 속 커피 브랜드로 자리매김해왔다. 변화하는 소비 트렌드에 맞춘 시즌 메뉴와 다양한 IP 협업, 고객 참여형 프로모션을 지속적으로 선보이며 고객 접점을 넓혀왔다. 새로운 메뉴와 콘텐츠를 통해 고객이 매장을 찾는 다양한 계기를 만들어왔다. 회사 관계자는 “1000호점 돌파는 단순한 매장 수 확대를 넘어 품질과 가격 경쟁력, 운영 효율성을 함께 강화하며 전국 단위 커피 프랜차이즈로서 입지를 더욱 공고히 했다는 점에서 의미가 크다”고 평가했다.

매머드커피, 합리적 가격에 질 좋은 커피로 1000호점 달성…다음 무대는 일본
자체 로스팅 시설을 기반으로 원두 품질 경쟁력을 강화하고, 전국 단위 물류 시스템과 체계적인 가맹 운영 지원을 통해 전국 어디서나 균일한 품질과 서비스를 제공할 수 있는 운영 기반을 구축했다는 평가다. 전자동 머신을 활용한 효율적인 매장 운영 시스템과 축적된 운영 노하우는 가맹점의 운영 경쟁력을 높이는 한편 안정적인 가맹망 확대의 기반이 됐다.

매머드커피는 전국 1000호점 오픈을 기념해 지난 22일 전국 매장에서 아메리카노 1000원 타임딜 이벤트를 진행했다. 이창훈 매머드커피 대표는 “전국 1000호점 달성은 고객들의 꾸준한 사랑과 전국 가맹점주들의 신뢰가 있었기에 가능했던 뜻깊은 성과”라며 “앞으로도 좋은 품질의 커피를 합리적인 가격에 제공한다는 브랜드 가치를 지키고 변화하는 고객의 니즈를 반영한 메뉴와 서비스를 지속적으로 선보이며 고객과 가맹점 모두에게 꾸준히 사랑받는 브랜드로 성장해 나가겠다”고 말했다

매머드커피는 전국 1000호점 달성을 새로운 도약의 계기로 삼아 지역별 핵심 상권을 중심으로 가맹망을 확대한다. 고객의 다양한 취향과 라이프스타일을 반영한 메뉴와 브랜드 경험을 지속적으로 선보일 계획이다. 자체 로스팅과 전국 물류 시스템 등 브랜드 경쟁력을 강화하며 고객과 가맹점이 함께 성장하는 브랜드로 입지를 더욱 공고히 해나간다는 방침이다. 앞으로는 고객 편의성을 높이기 위해 매머드커피 전용 모바일 오더 앱인 ‘매머드오더’를 전면 개편하고, 통합 솔루션을 도입해 효율적인 시스템을 구축하는 등 디지털 서비스 경쟁력을 한층 강화해 나간다.

일본 시장 진출에도 속도를 낸다. 국내에서 축적해 온 브랜드 경쟁력과 노하우를 바탕으로 일본 내 사업 기반을 확대한다. 회사 관계자는 “국내 1000호점을 넘어 글로벌 시장으로 성장 영역을 넓혀 나갈 계획”이라고 강조했다.

고은이 기자 koko@hankyung.com