롯데백화점 광주점 '프리미엄 수입 발사믹 식초·올리브오일 전문관' 직원이 판매중인 발사믹 식초를 보여주고 있다. 롯데백화점 광주점 제공
롯데백화점 광주점 '프리미엄 수입 발사믹 식초·올리브오일 전문관' 직원이 판매중인 발사믹 식초를 보여주고 있다. 롯데백화점 광주점 제공
롯데백화점 광주점이 프리미엄 수입 발사믹 식초·올리브오일 전문관을 열었다고 1일 밝혔다.

건강한 삶을 위해 프리미엄 식재료를 적극적으로 소비하는 식품 트렌드에 맞춰 전문관에서는 이탈리아·독일·스페인 등 유럽에서 생산한 상품을 전시·판매한다.

교황청에 공급하는 이탈리아 176년 전통의 말피기 가문 명품 발사믹 식초 에디션인 '말피기 아체타이아 에르메스 에디션'은 롯데백화점 광주점이 자신있게 추천한 상품이다.

모데나 전통 방식으로 생산한 뒤 풍부한 맛과 향을 지닌 최고급 나무통에서 오랜 시간 숙성한 제품이다.

무씨니 가문의 특별한 레시피로 모데나산 포도 100%를 사용해 숙성한 '무씨니 파이니스트 콘디멘토' 등의 프리미엄 발사믹도 구매할 수 있다.

화학적 정제 과정을 거치지 않고 기계적 압착만으로 얻은 다양한 엑스트라버진 올리브오일도 여러 구성으로 판매한다.

전문관에 구비한 엑스트라버진 올리브오일은 산도 0.2% 이하의 프리미엄 제품이다.

백화점은 전문관 개점을 기념해 구매 금액대별로 아몬드버터와 유기농 사과식초, 엑스트라버진 올리브오일 등을 증정하는 이벤트를 선착순으로 진행한다.

이재모 광주점 식품팀장은 "앞으로도 고객 수요와 트렌드에 맞는 전문관을 구성해 나갈 것"이라고 말했다.

광주=임동률 기자