"학점 4점대 안뽑아요"…식품·유통 하반기 채용 어디가 주목받나 [권용훈의 트렌드워치]

CJ·동원, 식품 계열사 대규모 공채
롯데마트는 스펙 대신 6주 현장평가

CJ푸드빌, 2026 하반기 공채 지원자 대상 브랜드 체험형 채용설명회 ‘Foodville Growth On’ 개최

식품·유통기업들이 하반기 신입사원 채용에 잇달아 나섰다. CJ와 동원은 해외사업과 연구개발(R&D), 생산기술 등 미래 성장 분야에서 인력을 폭넓게 뽑는다. 롯데마트는 학교명과 학점을 보지 않고 현장 경험을 평가하는 전형을 내놨다.

22일 업계에 따르면 CJ그룹은 오는 30일까지 주요 식품 계열사의 하반기 신입사원 지원서를 받는다. CJ제일제당을 비롯해 CJ푸드빌과 CJ프레시웨이가 동시에 채용에 나섰다. 식품 제조부터 외식, 급식·식자재 유통까지 계열사별 사업 영역이 넓어 취업준비생의 관심이 몰리고 있다.

가장 주목받는 곳은 CJ제일제당이다. 영업과 생산기술, 품질관리, 설비기술, 사업기획, 해외영업, 데이터 분석, R&D 등 다양한 직무에서 신입사원을 선발한다. K푸드 수출 확대와 바이오·식품 사업 고도화를 겨냥해 국내 영업뿐 아니라 해외사업과 기술 인력까지 함께 확보하려는 것이다.

식품 마케팅 직무는 별도 프로그램인 ‘퓨처 마케터 리그’를 통해 선발한다. 지원자가 과제를 수행하는 과정에서 시장 분석과 브랜드 전략 수립 능력을 평가하는 방식이다. 일반적인 서류·면접 중심 채용보다 실제 마케팅 업무에 가까운 역량을 보겠다는 취지다. 올 하반기 CJ제일제당 마케팅 직무는 이 프로그램으로만 지원할 수 있다.

동원그룹도 지난 21일 하반기 신입사원 공채를 시작했다. 지원서는 다음달 6일 오후 2시까지 받는다. 동원산업과 동원F&B, 동원홈푸드, 동원시스템즈, 동원로엑스, 동원건설산업 등이 참여한다. 경영기획과 영업·마케팅, 식품가공, 생산·품질, 물류, 연구개발 등 20여 개 직무가 대상이다.

동원 채용에서 눈에 띄는 부분은 기술 역량이다. 회사는 전 직무에서 이공계 전공자와 인공지능(AI)·정보기술(IT) 관련 자격증 보유자를 우대한다. 식품 제조와 물류 현장에 스마트팩토리와 자동화 설비, 데이터 기반 수요예측이 확산하면서 전통적인 식품기업도 디지털 인력을 찾고 있다는 분석이다.

유통업계에서는 롯데마트의 ‘아이엠(I’M) 전형이 주목받는다. 롯데마트·롯데슈퍼는 오는 30일까지 전국 점포에서 근무할 영업관리 신입사원 두 자릿수를 모집한다. 고졸자와 전문학사 학위 보유자가 지원할 수 있다. 지원서에는 학교명과 학점 등 학력 정보를 적지 않고 직무와 관련해 어떤 경험을 쌓았는지를 중심으로 작성해야 한다.

선발된 지원자는 오는 11~12월 6주간 인턴으로 근무한다. 점포에서 상품 진열과 재고·매출 관리, 고객 응대 등을 수행한 뒤 현장평가와 최종면접을 거쳐 정규직으로 전환된다. 농산·수산·축산·조리 등 신선식품 업무 경험자와 전국 근무 가능자를 우대한다. 유통업 특성상 학점이나 자격증보다 점포 적응력과 고객 대응 능력을 중점적으로 보겠다는 것이다.

롯데백화점과 롯데웰푸드, BGF리테일은 이달 초 하반기 채용 접수를 마치고 선발 절차를 진행하고 있다. 롯데백화점은 영업과 상품기획(MD), 마케팅, 온라인 업무를 ‘영업점 통합직무’로 묶어 신입사원을 모집했다. BGF리테일은 CU 점포를 관리하는 영업관리직 지원자를 대상으로 AI 역량검사와 면접에 이어 닷새간 현장실습 평가를 진행한다.

올해 하반기 채용의 핵심은 ‘글로벌·기술·현장’으로 압축된다. 식품기업은 K푸드 수출과 제조 자동화를 담당할 해외·R&D·디지털 인재를 찾고 있다. 유통기업은 학교와 학점 대신 인턴십과 점포 실습을 통해 직무 적합성을 확인하는 방향으로 바뀌고 있다.

업계 관계자는 “채용 인원을 일률적으로 늘리기보다 입사 직후 현장과 성장 사업에 투입할 수 있는 인재를 선별하는 추세”라며 “지원자도 기업 이름보다 해외사업, 생산기술, 신선식품 관리 등 구체적인 직무를 기준으로 지원할 필요가 있다”고 말했다.

권용훈 기자 fact@hankyung.com