더본코리아, 백종원 대표의 글로벌 광폭 행보…‘TBK 소스’ 미국 시연회 직접 진두지휘

백 대표, 북미 MOU 체결 이어 미국서 TBK 소스 시연회 3차례 진행
美 식품 유통기업 JFC·위즈메탁 주요 관계자 대상 제품 소개·요리 시연으로 협력 가능성 논의
HMR 상품 개발·현지 마케팅 등 구체적 의견 교환…B2B·B2C 글로벌 판로 확대 모색

백종원 대표가 미국 현지에서 직접 ‘TBK 소스 시연회’를 진두지휘 하면서 글로벌 시장 공략을 위한 현장 영업에 속도를 높이고 있다.

더본코리아(대표이사 백종원)는 최근 미국 출장에 나선 백 대표가 일본 기꼬만(Kikkoman) 그룹 계열의 식품 유통기업 JFC 인터내셔널(이하 JFC)와 위즈메탁 아시안 푸즈(Wismettac Asian Foods, 이하 위즈메탁) 등 현지 식품 유통기업 관계자들을 대상으로 3차례의 TBK 소스 제품 소개와 시연회를 성공적으로 개최하며 향후 사업 협력 가능성을 논의했다고 27일 밝혔다.

백 대표의 이 같은 행보는 더본코리아가 외식 프랜차이즈 중심의 사업구조를 넘어 글로벌 종합 F&B 기업으로 도약하기 위해 추진하는 TBK 소스 사업 확대 전략의 일환이다. 백 대표는 미국 현지 유통기업 관계자들을 직접 만나 TBK 소스의 활용성과 경쟁력을 알리며 글로벌 영업 최전선에 나섰다.

JFC는 100년 이상의 식품 유통 역사를 가진 미국의 대표적인 아시아 식품 유통기업으로, 미국 전역에 구축한 유통망을 통해 1만5,000종 이상의 일본 등 아시아 식품을 공급하고 있다. 아시아 식품 전문 유통채널과 외식업체는 물론 미국의 대형 슈퍼마켓 등 주류 유통시장에도 제품을 공급하며 폭넓은 판매 기반을 갖추고 있다.

JFC 본사에서 열린 시연회에는 현장 참석자와 온라인 화상회의로 참여한 다른 지점 관계자 등 약 50명이 함께했다. 백 대표는 ▲갈비양념소스 ▲양념치킨소스 ▲떡볶이소스 ▲김치양념분말 ▲간장볶음소스 ▲매콤찌개소스 ▲매콤볶음소스 ▲된장찌개소스 ▲장아찌간장소스 등 총 9종의 TBK 소스를 활용해 △김치 코울슬로 △로제 떡볶이 △닭고기 매콤구이 등 12종의 요리를 직접 선보였다.

백 대표는 조리 과정에서 각 소스의 특징과 활용 방법을 설명하고 참석자들의 질문에도 직접 답변했다. 시연회에 참석한 JFC 관계자들은 “마치 한 편의 한식 푸드 콘서트를 본 느낌”, “백종원을 실제로 만나게 될 줄은 몰랐다”, “한식 소스로 미국 현지 고객이 좋아할 만한 메뉴를 손쉽게 만들 수 있다는 점이 인상적”이라는 반응을 전했다.

시연회 이후 백 대표는 미국 주요 유통채널 관련 업무를 담당하는 JFC 관계자와 TBK 소스의 B2C 유통 가능성에 대해서도 별도로 의견을 나눴다. 더본코리아는 제품에 대한 현지 반응을 확인하고 B2B 공급과 B2C 유통 등 후속 사업 기회를 검토할 예정이다.

백 대표는 미국의 주요 아시아 식품 유통기업인 위즈메탁 관계자들을 대상으로도 TBK 소스를 활용한 요리를 직접 시연했다. 미국 전역에 식품 유통망을 보유한 위즈메탁 측은 이번 시연회에서 TBK 소스를 활용한 가정간편식(HMR) 상품 개발과 현지 소스 마케팅 방안 등에 대해 구체적인 의견을 제시했다. 더본코리아는 이를 바탕으로 향후 상품 개발과 유통 협력 가능성을 검토할 예정이다.

앞서 백 대표는 지난 8월 캐나다를 방문해 현지 호텔·부동산 기업인 썬레이그룹(Sunray Group)과 외식사업 협력을 위한 업무협약(MOU)을 체결한 바 있다. 양사는 토론토 광역권 내 기존 매장의 더본코리아 브랜드 전환과 썬레이그룹 보유 시설을 활용한 추가 출점 등을 검토하고 있다.

더본코리아 관계자는 “백종원 대표가 해외 출장 때마다 직접 들고 다니는 TBK 소스는 그동안 더본코리아가 축적한 메뉴 개발과 조리 노하우를 한 데 담은 제품으로, 패키지 겉면에 부착된 QR코드만으로도 다양한 한식 요리를 손쉽게 따라 할 수 있어 현지에서도 좋은 반응을 얻고 있다”며 “앞으로도 여러 국가의 현지 기업들과 협력을 확대하고 기존 업무협약(MOU)의 후속 절차를 차질 없이 이행해 글로벌 시장에서 가시적인 사업 성과를 만들어 나가겠다”고 말했다.