일미푸드, "미국 시장 겨냥 'K-컵피클' 본격 제품화에 나선다"

조수진 일미푸드 대표(왼쪽 두번째)가 뉴욕 자비츠센터에서 열린 제68회 서머 팬시푸드쇼(Summer Fancy Food Show 2026) 전시 부스에서 행사 관계자들과 포즈를 취하고 있다. 사진=일미푸드 제공

한국 컵피클 전문기업 일미푸드(대표 조수진)가 미국 최대 식품 박람회 '팬시푸드쇼 2026(Fancy Food Show 2026)'에 참가해 글로벌 바이어를 대상으로 K-푸드 경쟁력을 뽐냈다.

지난 달 28일 부터 30일 까지 사흘간 뉴욕 자비츠센터에서 열린 제68회 서머 팬시푸드쇼(Summer Fancy Food Show 2026)는 미국 스페셜티 푸드 협회(SFA)가 주최한 북미 최대 규모 식품 박람회다. 올해는 전 세계 60개국, 2400여 개 기업이 참가했으며, 유통·무역 관계자 등 3만여 명이 행사장을 찾았다.

일미푸드는 '네 가지 맛' 컵피클로 한국식 오이피클의 정체성을 네 가지 맛으로 풀어낸 ▲브레드 앤 버터(Bread & Butter) ▲갈릭 앤 딜(Garlic & Dill) ▲로우 칼로리(Low Calorie) ▲스파이시(Spicy) 등 1인용 컵피클을 중심으로, 정성을 담은 수제 피클과 외식·급식 채널을 겨냥한 대용량 파우치까지 라인업을 함께 펼쳐 'B2C부터 B2B까지' 한 번에 선보였다.

조수진 일미푸드 대표는 "현지의 목소리를 토대로 맛과 패키지를 가다듬어, 미국 시장을 겨냥한 'K-컵피클'의 본격적인 제품화에 나설 계획"이라고 말했다.

허문찬 기자 sweat@hankyung.com