롯데홈쇼핑이 요즘 화제가 되고 있는 요리를 가정간편식(HMR) 형태로 판매한다.오는 22일 롯데홈쇼핑을 통해 처음 판매되는 ‘화자카야 곱창’은 걸그룹 마마무 멤버 화사로 인해 인기가 높아진 곱창을 HMR 상품화했다. MBC 예능 프로그램 ‘나 혼자 산다’에서 화사가 곱창 먹는 장면이 나간 뒤 곱창은 최근 다시 주목받는 요리가 됐다. 중소 식품업체 미트뱅크가 제조한 ‘화자카야 곱창’은 화사를 제품 모델로 내세웠다.이 제품은 호주산 소곱창과 미국산 소막창을 한 세트로 구성했다. 식감을 살리기 위해 초벌구이를 한 상태로 판매한다. 롯데홈쇼핑은 20~30대 젊은 소비자를 공략하기 위해 방송 시간을 금요일 밤 늦은 시간대로 잡았다. 이날 첫 방송에선 국내산 벌꿀과 유자를 넣은 ‘화사 특제 소스’를 함께 제공할 예정이다.25일에는 배우 김수미가 출연해 ‘김수미 천연 다시팩’(사진)을 판매한다. 디포리(밴댕이), 멸치, 새우, 파뿌리, 다시마, 무 등 여섯 가지 국내산 원물을 건조해 만든 다시팩이다. 이 팩을 끓는 물에 10분간 우려내면 다양한 육수로 쓸 수 있다.국내 TV홈쇼핑들은 최근 경쟁적으로 HMR 시장에 뛰어들고 있다. 현대홈쇼핑은 계열사 현대그린푸드와 HMR을 공동 개발 중이고, NS홈쇼핑은 전북 익산에 HMR 생산 공장을 올 연말께 완공할 예정이다.롯데홈쇼핑 또한 올해 연예인들과 협업해 HMR 상품을 추가로 내놓기로 했다. 먹방(먹는 방송), 쿡방(요리하는 방송)이 인기를 끌고 있고, 1인 가구도 꾸준히 늘어 HMR 수요가 증가할 것이란 판단에서다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 지난해 국내 HMR 시장은 약 3조원에 이르며, 연평균 21%의 성장률을 보였다.안재광 기자 ahnjk@hankyung.com
스타벅스커피코리아가 19일부터 전국 매장에서 샐러드와 샌드위치 등으로 구성된 간단한 아침식 모닝박스 5종을 판매한다. 종류는 햄 에그가 들어간 모닝박스를 비롯해 펜네 잉글리시머핀 베이컨치즈 브리토 등이다.모닝박스 가격은 5900원이며, 커피는 따로 사야 한다. 함께 구매 시 커피 등 음료는 오후 3시까지 800원 할인된다.스타벅스는 이번 모닝박스 5종 출시를 기념해 오전 11시까지 스타벅스 카드로 모닝박스를 구매하는 고객에게 품목당 별 두 개를 추가로 적립해주는 이벤트를 다음달 4일까지 연다.김재후 기자 hu@hankyung.com
홈플러스가 올해 노사 임금협상을 타결했다. 홈플러스는 연내 약 1만2000명의 무기계약직 사원 전원을 정규직으로 전환하고 임금을 7.2% 인상하는 데 노사가 합의했다고 19일 밝혔다.임일순 홈플러스 사장(사진 왼쪽)이 주재현 홈플러스 노조위원장과 임금협상 조인식을 하고 있다.