한촌설렁탕 CRM. /사진=한촌설렁탕
한촌설렁탕 CRM. /사진=한촌설렁탕
한식 프랜차이즈 한촌설렁탕이 자체 고객관계관리(CRM) 마케팅을 앞세워 가맹점 단골 유치와 재방문율 끌어올리기에 나섰다.

한촌설렁탕은 본사 주도로 구축한 자체 CRM 시스템 도입 6개월 만에 누적 등록 고객 3만2696명을 기록했다고 29일 밝혔다.

외식 프랜차이즈 업계에서 CRM은 고객 방문 이력과 메뉴 선호도 등 데이터를 분석해 일회성 소비자를 단골로 전환하는 핵심 수단으로 꼽힌다. 한촌설렁탕은 지난 4월 직영점 시범 운영을 거쳐 전 가맹점에 데이터 관리, 간편 멤버십, 맞춤 쿠폰 발급 기능을 갖춘 통합 CRM 시스템을 구축했다.

특히 10월 진행한 대표 메뉴 프로모션 'ㅎㅊ의 날'과 연계한 CRM 룰렛 이벤트가 고객 유입을 견인했다. 간편 로그인으로 멤버십에 가입한 고객에게 해당 매장 전용 할인 쿠폰을 지급해 온라인 접속을 오프라인 매장 발길로 연결하는 방식이다.

실제 프로모션이 도입된 지난 13일을 기점으로 전후 13일간 신규 가입자 추이를 비교한 결과, 가맹점 신규 회원 등록 수는 종전 대비 약 4.5배 늘었다. 이 기간 가입한 전체 신규 회원 가운데 룰렛 이벤트를 거쳐 유입된 비중은 80.7%에 달했다.

한촌설렁탕 관계자는 "가맹점 개별 단위로는 구축하기 어려운 체계적인 고객 관리 환경을 본사가 통합 지원하고 있다"며 "축적된 고객 데이터를 토대로 가맹점 재방문율을 높일 수 있는 맞춤형 프로모션을 확대해 나갈 것"이라고 말했다.

박상경 한경닷컴 기자 highseoul@hankyung.com