bhc 미국 펜실베이니아주 ‘엘킨스 파크점’에서 고객들이 식사를 즐기는 모습. /사진=다이닝브랜즈그룹
bhc 미국 펜실베이니아주 ‘엘킨스 파크점’에서 고객들이 식사를 즐기는 모습. /사진=다이닝브랜즈그룹
bhc가 미국 펜실베이니아주에 첫 매장을 열며 현지 영토 확장을 이어간다.

bhc는 미국 펜실베이니아주 엘킨스 파크(Elkins Park)의 복합 쇼핑센터 '요크타운 플라자'에 미국 11호점이자 현지 가맹점인 엘킨스 파크점을 오픈했다고 23일 밝혔다. bhc는 올해에만 미국 시장에서 7개 매장을 새로 열었다.

매장이 들어선 요크타운 플라자는 패션·F&B 매장이 밀집하고 인근에 대학교와 주요 간선도로(올드 요크 로드)가 인접해 유동 인구가 풍부한 상권이다. 매장은 약 50평(165.29㎡) 규모의 다이닝 공간으로 조성됐다.

메뉴는 현지 식문화를 반영해 구성했다. 뿌링클과 맛초킹 등 대표 제품을 중심으로 미국 소비자들이 선호하는 윙·텐더 부위 위주의 콤보 메뉴를 배치했다. 소스를 찍어 먹는 현지 디핑 선호도를 고려해 맛초킹, 레드킹, 뿌링클마요 등 전용 디핑 소스 8종을 제공한다.

아울러 치킨과 치즈볼, 떡볶이 등을 한데 묶은 '플래터' 메뉴와 치킨 샌드위치, 크리스피번 등 현지형 식사 메뉴를 함께 판매한다.

bhc는 2023년 미국 시장에 진출한 이후 푸드코트형과 레스토랑형 등 다양한 포맷으로 출점을 이어가고 있다. 현재 미국을 포함해 홍콩, 태국, 싱가포르, 필리핀 등 해외 10개국에서 총 53개 매장을 운영 중이다.

제시 장 bhc 미국 운영 담당은 "이번 엘킨스 파크점은 펜실베이니아주 진출의 첫 교두보"라며 "대표 메뉴의 인지도를 바탕으로 현지 상권과 식문화를 반영한 운영을 이어갈 것"이라고 말했다.

박상경 한경닷컴 기자 highseoul@hankyung.com