과자값 그대로인데…더 잘 벌었다 K식품 비결 알고보니

원재료비와 인건비 상승을 이유로 식품 가격 인상이 이어지는 가운데 올해 국내 제품 가격을 올리지 않은 주요 식품업체들이 2분기 나란히 호실적을 거뒀다. 내수 부진에도 해외 매출 확대와 제품 구성 개선, 비용 효율화로 수익성을 끌어올린 결과다. 다만 원가 부담이 계속되고 있어 하반기까지 가격 동결 기조를 이어갈 수 있을지는 불투명하다는 관측도 나온다.

롯데웰푸드·오리온·삼양식품·매일유업·빙그레·남양유업 등 6개사

16일 식품업계에 따르면 롯데웰푸드·오리온·삼양식품·매일유업·빙그레·남양유업 등 6개사의 올 2분기 영업이익은 약 4650억원으로 집계됐다. 6개사 모두 지난해 같은 기간보다 영업이익이 늘었다.

가장 가파른 성장세를 보인 곳은 삼양식품이다. 삼양식품의 2분기 매출은 7703억원으로 전년 동기보다 39.3% 늘었다. 영업이익은 1762억원으로 46.7% 증가했다. 해외 매출은 6458억원으로 46.7% 늘며 처음으로 분기 기준 6000억원을 넘어섰다. 전체 매출의 80% 이상을 해외에서 거두면서 국내 원가 상승 부담을 해외 성장으로 상쇄했다.

오리온도 중국과 베트남, 러시아 등 해외 법인의 성장세가 이어졌다. 2분기 매출은 8936억원으로 전년 동기보다 15.0% 증가했고 영업이익은 1326억원으로 9.2% 늘었다.

현지 소비자 취향에 맞춘 신제품을 확대하고 대형마트와 편의점 등 성장 채널을 집중 공략한 것이 실적 개선으로 이어졌다.

롯데웰푸드는 해외 사업의 수익성 개선 효과가 두드러졌다. 2분기 매출은 1조1557억원으로 8.6% 늘었고 영업이익은 647억원으로 89% 증가했다.

해외 법인 매출은 3112억원으로 28% 늘었고 영업이익은 296억원으로 133% 뛰었다. 인도와 카자흐스탄 등 주요 해외 시장에서 제과·빙과 판매가 늘어난 영향이다.

빙그레도 폭염에 따른 빙과 수요 증가와 해외 판매 확대에 힘입어 실적이 크게 개선됐다. 2분기 매출은 4421억원으로 7.9% 증가했고 영업이익은 697억원으로 159.9% 뛰었다.

국과 중국, 호주 등을 중심으로 수출이 늘어난 데다 해태아이스크림과의 생산·유통 효율화 효과가 본격화됐다는 분석이다.

유업체도 해외서 활로 찾아

저출생으로 국내 우유·분유 시장이 줄어드는 유업체들도 해외에서 활로를 찾았다. 남양유업은 2분기 매출 2580억원, 영업이익 12억8000만원을 기록했다. 전년 동기 대비 각각 11.2%, 38.1% 증가했다.특히 해외 매출이 301억원으로 168.7% 급증했다. 조제분유와 커피믹스, 단백질 제품 등 수출 품목을 늘린 효과다.

매일유업도 2분기 매출이 4800억원으로 4.8% 증가했고 영업이익은 204억원으로 64.4% 늘었다. 수익성이 낮은 백색우유 비중을 줄이고 조제분유와 두유, 단백질 제품 등 고부가 제품 판매를 확대하면서 수익성을 높였다.

식품업계에서는 이들 업체가 해외 성장으로 국내 가격 인상 압력을 일정 부분 흡수하고 있다고 보고 있다. 삼양식품과 빙그레, 오리온, 롯데웰푸드 등 일부 업체는 올 들어 주요 제품 가격을 올리지 않은 데 그치지 않고 일부 품목 가격을 낮추기도 했다.

다만 가격 동결이 장기간 이어지기는 쉽지 않을 것이란 전망도 나온다. 원·달러 환율과 유지류, 포장재, 인건비 등 비용 부담이 여전히 높은 데다 원가 상승분이 제품 가격에 반영되기까지 시차가 있기 때문이다.

한 식품업계 관계자는 “해외 매출 증가와 비용 절감으로 당장의 원가 부담을 흡수하고 있지만 원재료 가격 상승세가 장기화하면 가격을 계속 묶어두기는 쉽지 않을 것”이라고 말했다.