고피자, 방송인 이혜성과 손잡고 ‘바질 소금빵 도우 피자’ 2종 출시
1인 피자 브랜드 고피자(GOPIZZA)가 방송인이자 제빵기능사인 이혜성과 협업해 새로운 피자 카테고리인 ‘바질 소금빵 도우 피자’ 2종을 선보인다.

이번 신제품은 제빵기능사 자격증을 보유한 베이킹 전문가 이혜성이 인기 베이킹 서바이벌 프로그램 개인전에서 선보인 '올리브 치즈 샤워도우'에서 영감을 받아 탄생한 제품으로, 해당 레시피의 풍미와 콘셉트를 살리되 더 많은 고객이 부담 없이 즐길 수 있도록 '바질 소금빵 도우'로 재해석한 것이 핵심이다.

'바질 소금빵 도우 피자'는 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 소금빵 특유의 식감에 고소한 버터 풍미와 짭조름한 소금의 매력을 피자 도우에 녹여낸 것이 특징이다. 이혜성이 제품 개발 과정에 직접 참여했으며, 5년간 직접 배양·관리해 온 천연 발효종(르방)의 노하우를 담아 완성도를 높였다.

‘바질 소금빵 도우’ 신제품은 2종으로 구성된다. ▲‘바질 마스카포네 피자’는 향긋한 바질 페스토와 부드러운 마스카포네 치즈가 바질 소금빵 도우와 어우러져 고급스러운 풍미를 자랑한다. ▲‘소보로 몬테크리스토 피자’는 몬테크리스토 샌드위치의 달콤 짭짤한 맛을 피자로 재해석한 메뉴로, 바질 소금빵 도우 위에 바삭한 소보로 토핑을 더해 ‘단짠’의 매력을 극대화했다.

고피자 관계자는 "베이킹에 진심인 이혜성 님의 전문성과 음식의 본질에 집중하는 고피자의 방향성이 맞닿아 '바질 소금빵 도우'라는 새로운 라인업을 선보일 수 있었다”며, “피자를 좋아하는 고객은 물론 빵을 사랑하는 ‘빵덕후’ 고객들의 입맛까지 사로잡을 것으로 기대한다”고 전했다.

이번 신제품은 쿠팡이츠, 배달의 민족을 통해 주문 시 1,000원 할인 혜택이 제공되며, 매장 방문 고객에게는 2,000원의 할인 혜택과 함께 무료 음료가 제공되어 합리적인 가격으로 즐길 수 있다.