풀무원, 동남아서도 판매
두부바는 2020년 아사히코가 출시한 식물성 단백질 간식 제품이다. 아사히코는 두부바 수요가 큰 폭으로 늘자 이에 맞춰 일본 사이타마현 북부에 있는 교다 공장의 생산라인을 올해 3월 까지 세 차례에 걸쳐 증설했다.
이케다 미오 아사히코 대표는 “두부바는 정체돼 있던 일본 두부시장에서 단백질 건강 간식이라는 새로운 카테고리를 개척한 제품”이라고 말했다.
전설리 기자 sljun@hankyung.com