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#할메니얼이 뭐야?

할메니얼은 할머니와 밀레니얼(1982년~2000년 사이에 태어난 세대)을 합친 단어입니다. 할아버지, 할머니들이 좋아할 것 같은 입맛을 가진 밀레니얼 세대라는 뜻이죠.

할매 입맛을 대표하는 음식으로는 쑥과 흑임자, 홍시, 인절미 등이 있죠. 할메니얼 세대들은 건강한 맛이 날 것 같은 식재료가 들어간 음식을 선호합니다.

#밀레니얼 세대들은 왜?

전통 식재료를 활용한 음식을 추구하는 젊은 세대들이 늘어났습니다. 건강에 대한 관심이 높아지면서 자극적이지 않은 음식을 선호하게 된 영향 때문이죠.

전통 재료와 디저트가 만나 젊은 취향을 저격한 상품이 인기를 끌고 있습니다.

할메니얼은 소비에 끝나지 않고 사회관계망서비스(SNS)등에 게시하면서 자신의 소비 경험을 공유하죠.

일각에서는 밀레니얼 세대들이 할매 입맛에 열광하는 이유로 건강한 음식 소비를 꼽기도 합니다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 때문에 일상의 먹거리도 건강을 챙길 수 있는 상품을 찾는다는 겁니다.

또 밀레니얼 세대를 중심으로 레트로와 뉴트로 등 복고 아이템이 인기를 끌고 있습니다. 복고 상품을 찾는 심리가 식품에도 그리고 입맛에도 반영되고 있죠.

트렌드에 민감한 밀레니얼 세대를 중심으로 할매 입맛은 확산하고 있습니다.

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책임= 김민성, 연구= 신용현 한경닷컴 기자 yonghyun@hankyung.com
스토리텔러= 윤민이 아나운서
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