“피자집은 전문성이 없어서, 등심집은 동업의 함정에 빠져서, 카페는 유행을 못 따라가 실패했습니다. 그래도 끝까지 포기하지 않았습니다.”
배민아카데미의 강연자로 나선 한 경영자가 예비창업자들에게 창업 경험을 이야기하고 있다. /우아한형제들 제공 지난달 16일 서울 송파구 방이동에 있는 배달의민족 본사에서 열린 배민아카데미. 개그맨 출신인 김학래 차이나린찐 대표가 수십 명의 외식업 경영자와 예비 창업자 앞에서 ‘힘들지만 즐거운 17년 장사 이야기’라는 주제로 강의했다. 그는 “17년째 한 곳에서 장사한 비결은 긍정적인 생각과 경영자 마인드”라며 “김학래도 했는데, 나도 할 수 있다고 생각하라”고 강조했다. 2014년 시작된 배민아카데미에선 지금까지 200회에 걸쳐 1만여 명이 강의를 들었다.
창업 시장에 ‘을’을 위한 프로그램이 쏟아지고 있다. 편의점과 프랜차이즈 본사는 물론 배달 앱(응용프로그램)과 금융권까지 나서고 있다. 단순한 자금 지원이나 일회성 교육이 아니다. ‘장사 선배’들의 성공과 실패 이야기는 물론 마케팅 전략, 세무 실습까지 다양하다.
배달 앱 “사장님을 응원해요”
배민아카데미에선 창업을 희망하거나 현재 장사하고 있는 사람들이 세무, 창업, 마케팅 등을 주제로 강의를 듣는다. 두 차례 이상 수강한 자영업자의 월평균 매출은 2017년 초 204만원에서 2018년 말 784만원으로 384% 증가했다. 10회 이상 교육에 참여한 자영업자 중에는 전년 대비 월 매출을 최대 다섯 배까지 늘린 사람도 있다.
서울에서 시작한 이 강의는 부산 광주 대전 등 주요 광역시로 확대됐다. 강의 주제는 ‘별다방 따라잡는 디저트와 카페 전략’ ‘세무 3종 종합과외’ ‘하루 매출 300만원을 위한 장사비법’ ‘인스타그램 마케팅’ 등 다양하다.
서대문 한옥집 대표, 땅땅치킨 창업자, 국대떡볶이 대표 등이 강사로 참여한다. 카페 창업을 앞두고 있는 김민석 씨(34)는 “실전 경험을 가진 선배들의 이야기를 듣고 성공한 비법은 물론 장사의 어려움에 대해서도 미리 경험할 수 있었다”고 말했다.
재창업이나 업종 전환을 고민하는 외식업 자영업자를 위한 재도전 프로그램 ‘꽃보다 매출-다시 쓰는 장사일기’는 올해로 6기째를 맞이했다. 백선웅 우아한형제들 이사는 “배민의 자영업자 대상 교육 만족도가 95%에 이른다”고 했다. 배민아카데미는 올 하반기 생애주기에 맞춘 무료 온라인 창업 교육 사이트도 내놓을 계획이다.
배달 앱 2위인 요기요도 ‘운영 성장 프로그램’을 통해 자영업자를 지원하고 있다. 월 주문액이 100만원 이하인 영세 레스토랑을 500개 선정해 1년간 컨설팅한다. 세무 관리, 구인 매칭, 소액대출, 통신과 주방기기 렌털, 건강검진 등을 지원하며 자영업자와의 상생에 나섰다.
경영진단에 점주 위한 쇼핑몰도 열어
가맹본사와 가맹점주 간 관계도 달라지고 있다. CU, GS25, 세븐일레븐 등 편의점 3사는 점주들에게 본사 임직원 수준의 복지 혜택을 주거나 무료 경영진단까지 해준다. 우수 점주에게는 포상은 물론 해외여행 기회도 주고 있다.
CU 운영사인 BGF리테일은 가맹점주를 위한 쇼핑몰을 운영 중이다. 온라인 쇼핑몰의 상품 100만 개를 시중 가격보다 평균 20~50% 할인된 가격에 판다. GS리테일은 매출이 부진한 점포가 일정 기준 이하의 수익을 내는 경우 해약 수수료를 감면해 폐업 부담을 줄여주고 있다.
금융권은 비금융 지원 확대
자영업자들의 대출 창구인 금융회사들은 ‘실전 창업 컨설턴트’로 변하고 있다. 국민은행은 2016년 금융권 최초로 서울 5개 거점에 ‘소호 창업지원센터’를 운영해 1000건이 넘는 무료 창업 컨설팅을 했다. 올해는 외식업 사업자, 업종 전환 희망자, 재기하는 창업자들을 대상으로 하는 ‘소호 멘토링 스쿨’도 시작했다. 방송인 겸 외식업 경영자인 홍석천 씨, 토니 오 셰프 등이 창업 멘토로 참여하고 있다.
신한은행은 2017년부터 자영업자를 대상으로 한 집중 교육 컨설팅 프로그램인 ‘신한 소호사관학교’를 운영하고 있다. 김윤정 고기리막국수 대표, 《장사의 신》 저자인 김유진 작가 등이 강연자로 나서고 있다. 우리은행도 올해 소상공인 창업지원센터를 열고 예비 창업자를 대상으로 전문 컨설팅해주고 있다.
신한은행 관계자는 “자영업자들이 자립 기반을 확보할 수 있도록 금융뿐만 아니라 비금융 지원도 확대하고 있다”고 말했다.
택배는 하루 만에 온다. 음식을 새벽에 가져다 주는 곳도 있다. 짜장면, 치킨뿐만 아니라 동네 ‘맛집’ 음식까지 대부분 배달해 먹을 수 있다. 배달·배송 시장만 놓고 보면 한국 소비자는 세계 최고 수준의 서비스를 누리고 있다. 기업들이 치열하게 경쟁하자 소비자는 더 편리해졌다.이 같은 경쟁의 ‘촉진자’ 역할은 쿠팡이 했다. 쿠팡은 배송 택배와 관련된 영역 곳곳에서 기존 플레이어들과 부딪쳤다. 직접 택배 시스템을 구축해 택배회사와 부딪친 게 시작이었다. 이후 이마트처럼 정기배송을 했고, 마켓컬리처럼 새벽배송에 나섰다. 지금은 배달의민족 같은 음식 배달까지 하고 있다. 쿠팡이 벌인 ‘배달·배송 전쟁’은 시장을 키웠다. 그 전쟁은 지금도 계속되고 있다. 쿠팡이 판을 흔들고 있는 이 시장의 규모는 약 10조원에 달한다.1라운드=택배“우리는 택배업을 하려는 게 아니다.”쿠팡은 2014년 자체 배송 ‘로켓배송’을 시작했다. CJ대한통운 등 택배사들은 이 말을 믿지 않았다. 언젠가 택배 사업을 할 잠재적 경쟁자로 봤다. 법원에 소송까지 내며 로켓배송을 막으려 했다. 이 소송은 쿠팡이 이겼다. 로켓배송은 쿠팡의 상징이 됐다.몇 년 전 택배사들이 걱정한 것은 현실이 되고 있다. 쿠팡의 물류센터는 전국 40여 곳에 이른다. 배송 전담 직원(쿠팡맨)은 4000명을 넘었다. 파트타임으로 쿠팡 배송을 해주는 ‘쿠팡 플렉스’ 인원만 4000명 이상이다. 작년 택배 면허를 가진 자회사 ‘쿠팡로지스틱스서비스(CLS)’까지 세웠다. 웬만한 택배회사의 배송 인프라를 능가한다.유통업계에선 쿠팡이 조만간 ‘남의 물건’도 배송해 줄 것으로 보고 있다. 3자 물류사업을 할 것이란 얘기다. 지금은 자기 물건 처리하느라 바쁘지만 더 규모를 키워 진짜 택배회사가 될 것이란 예상이다. “아마존, 알리바바가 한국에 진출하면 쿠팡의 물류망을 쓸 것”이란 말도 나온다.마침 택배 관련 ‘규제’도 풀렸다. 택배업에 한해 증차를 허용하는 화물자동차 운수사업법 개정안이 최근 시행됐다. 그동안 택배사들이 줄곧 정부에 요구한 사안이다. 급격히 커지고 있는 온라인 배송 시장은 더욱 탄력을 받을 전망이다.2라운드=정기배송·생수배송쿠팡은 2016년 국내 1위 대형마트 이마트와 가격전쟁을 했다. 생수, 기저귀, 물티슈 등을 경쟁적으로 싸게 판매했다. 유통거인과 벤처기업의 가격전쟁처럼 보였지만 내용은 정기배송 시장의 주도권을 둘러싼 경쟁이었다. 생활 필수품은 늘 필요한 제품이고, 한 번 구매하면 같은 곳에서 사게 된다. 승기를 잡으면 안정적인 매출이 발생하는 정기배송 전쟁에 가까웠다.이 싸움도 결국 쿠팡이 이겼다. 기저귀는 이마트를 누르고 쿠팡이 국내 유통사 중 가장 물량을 많이 판매하는 것으로 알려졌다. ‘바잉파워’가 이마트를 능가했다. 물티슈, 생수 등의 품목도 쿠팡이 국내 최대 판매처가 됐다.쿠팡은 현재 이런 생필품을 정기배송을 통해 더 많이 판매한다. 생수가 대표적이다. 식품 분야에서 쿠팡 내 가장 많이 팔리는 상품은 이 회사의 자체상표(PB) ‘탐사수’다. 삼다수 아이시스 백산수 등 생수 상위 브랜드를 쿠팡 내에서 모두 제쳤다. 쿠팡이 이들 생수에 대한 정기배송을 해주지 않기 때문이다. 쿠팡은 자신들의 배송 강점을 최대한 유리하게 활용하고 있다.배송은 국내 생수시장을 키워놓고 있다. 마트에서 물을 사서 들고오는 대신, 온라인으로 배송받는다. 작년 생수 시장 규모는 1조2542억원에 이른다.3라운드=새벽 배송쿠팡은 작년 10월 ‘새벽배송’을 시작했다. 마켓컬리 헬로네이처뿐 아니라 이마트 GS리테일 등 대기업까지 새벽배송에 나설 때였다. 쿠팡은 단숨에 시장 1위를 차지했다.쿠팡이 현재 처리하는 하루 새벽배송 주문건수는 약 3만 건. 기존 1위 마켓컬리를 제쳤다. 새벽배송의 품목 면에서는 경쟁자가 없다. 가정간편식(HMR), 신선식품, 가공식품 등 식품뿐 아니라 장난감, 학용품 등 약 200만 개 품목을 새벽에 보내준다. 쿠팡이 새벽배송 시장에서 영토를 확장하자 냉장, 냉동이 되는 지입차(운수회사 명의로 등록된 개인 소유 차량) 구하기 대란이 벌어질 정도로 시장이 급격히 커지고 있다.업계에선 올해 국내 새벽배송 시장 규모가 작년(약 4000억원)의 두 배 이상 커질 것으로 내다본다. “연내 1조원을 넘어설 것”이란 분석도 있다.4라운드=음식 배달요즘 가장 뜨거운 배달 전쟁터는 음식부문이다. 가뜩이나 뜨거운 시장에 쿠팡까지 뛰어들었다. 쿠팡은 음식 배달 앱(응용프로그램) ‘쿠팡이츠’ 시범서비스를 지난 20일 시작했다. 본격적으로 서비스를 시작하기도 전인데 싸움이 붙었다. 상대는 이 시장 1위 배달의민족이다. 배달의민족 측은 “쿠팡이 배달의민족 매출 상위 식당 리스트를 불법적으로 확보해 접근한 뒤 기존 계약 해지를 부추겼다”고 주장하며 공정거래위원회에 신고하고 경찰에 수사 의뢰했다.쿠팡과 배달의민족이 맞붙은 지점은 동네 ‘맛집’ 배달 시장이다. 짜장면, 치킨 등 기존에 배달을 많이 하는 식당이 아니라 원래 배달을 하지 않는 곳들이다. 쿠팡은 이들 맛집을 상대로 ‘쿠팡이츠가 알아서 홍보하고 배달하고 팔아주겠다’고 끌어들이고 있다. 기존에 없던 배달 매출을 만들어 주겠다는 것이다. 물론 20% 안팎의 수수료는 식당들이 지급해야 한다.쿠팡이 사업을 본격적으로 시작하면 전쟁 규모는 더 커질 것으로 보인다. 쿠팡은 빠르게 물건을 가져다 주는 노하우가 있다. 쿠팡맨, 쿠팡플렉스는 스마트폰 전용 앱만 켜면 최적의 경로로 다니는 게 가능하다. 처음 배송하는 사람도 이 앱만 켜면 전문가가 된다. 이를 쿠팡이츠 라이더에 적용하면 시장 장악은 시간문제라는 게 전문가들 예상이다. 쿠팡의 배달 전쟁은 계속되고 있다.안재광 기자 ahnjk@hankyung.com
여성이 자궁경부암을 스스로 진단할 수 있는 키트를 편의점에서 살 수 있게 됐다.GS25는 23일 패드형 자궁경부암 자가 진단 키트인 ‘가인패드’(사진)를 오는 30일부터 수도권 700여 개 매장에서 판매한다고 밝혔다. 바이오리더스그룹이 개발한 이 패드의 가격은 7만6000원이다. 병증에 대한 진단 키트를 편의점에서 판매하는 것은 이번이 처음이다. 지금은 별도의 의료기기 판매 허가 절차를 받지 않아도 되는 임신테스트기 등 간단한 의약품만 편의점에서 판다.가인패드는 자궁경부암의 주 원인인 ‘인유두종바이러스’ 감염 여부를 확인할 수 있다. 생리대처럼 몸에 4시간 착용한 후 패드에 붙어있는 필터를 분리해 동봉된 보존 용기에 넣어 바이오리더스 산하 TCM생명과학으로 발송하면 된다. 검사 결과는 도착 후 3일이면 나온다.자궁경부암은 매년 세계에서 50만 명이 걸리고, 그중 50% 이상이 사망하는 질병으로 알려져 있다. 한국 여성암 발생 2위로 꼽힌다. 가인패드는 산부인과 내진과 98% 이상 일치하는 정밀도를 갖췄다고 강조했다. 산부인과 검사에 거부감이 있는 젊은 층 여성과 병원 이용이 쉽지 않은 도서 벽지 거주 여성들에게 유용할 것으로 예상된다.박종필 기자 jp@hankyung.com
편의점 GS25는 자궁경부암 원인 바이러스를 자가 진단할 수 있는 키트인 '가인패드'를 독점 판매한다고 23일 밝혔다.가인패드는 생리대와 유사한 형태로 만들어졌으며 착용하는 것으로 간편하게 검체를 채취해 자궁경부암 발병 가능성을 진단할 수 있는 자가 검진 키트다.검체를 채취한 이후 동봉된 보존 용기 박스에 넣은 뒤 착불 발송하면 TCM생명과학 DNA검진센터에서 검사를 거쳐 3일 이내에 결과를 알려준다. 가인패드의 가격은 7만6000원이다.가인패드를 통한 검진 결과의 신뢰도는 산부인과에서 내진을 통해 검체를 채취하는 방식의 결과와 98% 이상 일치하는 것으로 알려졌다.자궁경부암은 유방암에 이어 전 세계 여성들이 가장 많이 앓고 있는 암으로 최근에는 젊은 층의 발병률도 증가하고 있지만, 산부인과 진료에 대한 거부감 등으로 20대의 검진율이 2016년 기준 26.9%에 그치고 있다.GS25는 의료 사각 지대에 거주하는 도서·산간 지역 여성들이나 산부인과 진료에 대한 부담을 느끼는 20·30 여성들이 좀 더 편리하게 자궁경부암 원인 바이러스 검사를 받음으로 국민 건강 증진에 기여할 수 있는 계기가 될 것으로 보고 있다.안병훈 GS리테일 생활서비스부문장은 "이제 편의점에서 전문 의약 플랫폼으로서의 기능까지 제공하는 시대가 왔다"라며 "24시간 365일 전국 어느 곳에서도 편리하게 자궁경부암 원인 바이러스 진단으로 소비자들이 건강을 지키게 되길 기대한다"고 말했다.강경주 한경닷컴 기자 qurasoha@hankyung.com
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