김치에 특허 유산균을 더했다
최근 가구 형태의 변화 및 간편식 소비 확대로 김치를 직접 담그지 않는 ‘김포족(김장을 포기한 사람들)’이 늘어나면서 포장김치 수요 또한 증가하는 추세이다.

KT알파 쇼핑은 이러한 수요를 겨냥해 대한민국 대표 김치 브랜드 ‘종가’에서 출시한 ‘유산균 플러스 포기김치’를 홈쇼핑 단독으로 선보인다.

오는 27일 17시 40분대 방송되는 ‘종가 유산균 플러스 포기김치’는 종가가 25년 이상 김치유산균 연구에 매진한 끝에 국가연구개발사업의 지원을 받아 개발한 특허 유산균을 적용한 신제품이다. 김치는 자연 발효 시 계절, 보관장소, 온도 등 환경 변화로 인해 맛과 숙성도가 달라지는데, 김치에서 추출한 종가만의 발효 비법을 통해 상대적으로 일정한 김치 맛을 유지하는 것은 물론 김치 특유의 아삭하면서 시원한 맛을 오래도록 맛볼 수 있다.

이와 함께 배추부터 무, 고춧가루, 마늘 등 원·부재료는 계절별 최적의 지역에서 수확해 산지직송한 국내산 농산물로 맛과 품질을 유지하고, 특제 멸치액젓, 멸치육젓을 비롯해 종가만의 38년 김치 제조 노하우가 집약된 황금비율 비법양념으로 깊고 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있다. 강원도 횡성에 위치한 종가 김치공장에서 엄격한 입고 검사 및 품질 관리 등을 통해 생산해 안심하고 먹을 수 있다.

KT알파 쇼핑 식품팀 한상욱 MD는 “많은 분들이 ‘김치’하면 ’종가 김치’를 떠올릴 만큼 포장김치에 있어 정통성과 전문성을 가진 브랜드의 신제품을 홈쇼핑에서는 유일하게 선보인다”라며 “특허 유산균을 더한 포기김치부터 종가의 별미김치까지 다채롭게 구성해 김치를 장만하려는 고객들의 선택의 폭을 넓힐 것”이라고 말했다.