이유태 부경대 경영학부 교수(사진)는 19일 영세소상공인과 대학생이 팀을 이뤄 진행하는 ‘새가게 운동’을 캡스톤디자인으로 수행할 수 있도록 《캡스톤디자인》(시그마프레스 발간)을 펴냈다. 인력 양성을 위한 프로젝트 기획, 제작 등의 교육과정을 담았다.