이번 행사에선 옛부터 전해온 한국인들의 지혜로운 추석 상차림, 차례예법, 가족들의 건강을 고려한 계절음식 구성 등을 음식전문가의 해설로 전달함으로써 가족중심 전통과 인본주의에 뿌리를 둔 한국문화의 특징을 소개합니다.
특히 '생명의 뿌리 인삼'이라는 주제 하에 개최되는 「2006 세계인삼엑스포」와 연계해 한국을 대표하는 인삼의 항에이즈, 항암, 항스트레스 등 각종 효능에 대한 과학성을 널리 알릴 계획 입니다.
국승한기자 shkook@wowtv.co.kr