매일유업의 RTD 커피 전문 브랜드인 ‘바리스타룰스’가 무카페인 액상음료 ‘바리스타룰스 오르조 블랙’을 선보이며 커피대체 음료 시장 선점에 나선다.‘오르조(Orzo)’는 이탈리아어로 보리를 뜻하며, 유럽에서는 오래전부터 카페인 없이 즐기는 커피대체 음료를 부르는 명칭으로 사랑받아 왔다. 최근 건강을 중시하는 ‘웰니스’ 트렌드와 함께 디카페인 시장이 급성장했으나, 미량의 카페인조차 부담스러운 카페인 민감자들 사이에서 완벽한 무카페인 음료에 대한 수요가 높아진 점에 주목해 이번 신제품을 선보였다.‘바리스타룰스 오르조 블랙’은 전문가들이 엄선한 유럽산 보리와 치커리, 호밀, 맥아 등 100% 식물성 원료를 사용했다. 여기에 바리스타룰스만의 다크 로스팅 노하우와 독자적인 배합 레시피를 적용해 한국인이 선호하는 고소하면서도 깔끔한 풍미와 바디감을 그대로 재현해 최적의 커피대안 음료로 추천한다.건강을 생각하는 소비자들을 위한 영양 설계도 돋보인다. 곡물에서 유래한 식물성 원료를 사용한 것은 물론, 100kcal당 6g 이상의 풍부한 식이섬유를 함유했다. 특히 350mL 제품 기준 열량 15kcal, 당류 0.7g으로, 열량과 당 함량이 낮은 가벼운 식단을 선호하는 사람들도 부담없이 즐길 수 있다. 또한 무카페인 제품이므로 밤 늦게 마시기 좋은 커피대체 음료를 찾는 사람들은 물론, 임산부와 청소년도 마실 수 있다.이번 신제품은 바로 마실 수 있고 실온에서도 보관이 가능한 액상 RTD(Ready To Drink) 형태로 출시되어 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있으며, 물처럼 마셔도 부담 없는 깔끔한 목 넘김이 특징이다. 카페인 걱정도 없기 때문에 일상에서 수분 보충에도 적합하다.환경을 생
매일유업(대표 김선희, 곽정우, 이인기)이 지난 17일 현대카드 쿠킹 라이브러리(서울 강남구 위치)에서 덴마크를 대표하는 글로벌 유제품 브랜드 알라(Arla)의 크림치즈를 활용한 쿠킹클래스를 성황리에 마쳤다고 밝혔다.이번 쿠킹클래스는 ‘알라(Arla) 한 스푼으로 완성하는 일상 요리의 변신’을 주제로 진행됐다. 최근 건강한 식단과 더불어 집에서도 레스토랑 수준의 요리를 즐기려는 ‘홈 미식가’들이 늘어남에 따라, 알라 크림치즈의 다채로운 활용법을 소개하기 위해 마련됐다.이날 클래스는 호텔 및 파인 다이닝 레스토랑 근무 경력을 보유한 한신희 셰프가 강연자로 나서 참가자들에게 알라 크림치즈를 활용한 ‘치킨 코돈브루(Chicken Cordon Bleu)’ 레시피를 전수했다. 치킨 코돈브루는 닭가슴살 속에 치즈를 넣어 조리하는 프랑스식 요리로, 알라 크림치즈 특유의 부드러운 질감과 고소한 풍미를 더해 완성도를 높였다.한신희 셰프는 “알라 크림치즈는 평소에도 직접 사용하는 제품으로 냉장고에서 바로 꺼내도 제형이 매우 부드러워 요리에 섞거나 채워 넣기에 최적의 조건을 갖췄다”며, “특히 우유 본연의 진하고 고소한 풍미가 요리의 격을 한층 높여준다”고 평가했다.‘알라(Arla) 크림치즈’는 100년의 낙농 노하우를 바탕으로 자연 그대로의 원칙을 지키는 덴마크를 대표하는 글로벌 기업 알라(Arla)의 노하우가 담긴 제품이다. 특히 인위적인 색소, 보존료, 안정제를 전혀 넣지 않고 우유, 크림, 소금, 유산균 배양액 단 4가지 원재료만으로 만들어진 것이 특징이다. 안정제가 들어있지 않아 치즈 본연의 신선한 ‘유청(Whey)’ 현상을 직접 확인할 수 있는 ‘착한 크림치즈’로도 유명하다.제품
최근 혈당 관리가 전 세대를 아우르는 핵심 웰니스 트렌드로 자리 잡은 가운데, 매일유업이 일상 속 '혈당 밸런스'를 돕는 특별한 프로모션에 나섰다.매일유업은 오는 5월 31일까지 매일유업 및 셀렉스 네이버 직영스토어에서 혈당 밸런스를 위한 '당솔브' 전 라인업을 내세운 쇼핑 기획전을 진행한다고 13일 밝혔다. 이번 기획전은 기존에 선보인 ‘셀렉스 썬화이버 당솔브’, ‘메디웰 당솔브’와 함께 5월 새롭게 출시된 ‘셀렉스 프로틴 당솔브(오곡∙초당옥수수맛 음료, 미숫가루맛 분말)’와 ‘셀렉스 썬화이버 당솔브(애사비·보리차)’ 신제품까지 더해 최대 43% 할인과 더불어 이벤트까지 다채로운 구매 혜택을 제공한다.이번 기획전 기간 동안 당솔브 라인업 제품을 포함해 3만원 이상 구매한 고객들에게는 추첨을 통해 총 6종의 경품을 증정하는 이벤트를 진행한다. 경품은 저당 기능이 있는 쿠첸 123 밥솥(1명), 건강체크 스마트워치(2명), 스마트 체중계(5명), 셀렉스 썬화이버 당솔브 혈당케어 세트(5명), 셀렉스 프로틴 음료 종합세트(5명), 메디웰 당솔브 선물세트(5명) 등 건강 관리에 최적화된 실용적인 아이템들로 구성됐다.이와 함께 파격적인 ‘셀렉스 썬화이버 당솔브 신제품 100% 환불 보장 프로모션’도 눈길을 끈다. 9,900원에 판매하는 썬화이버 애사비·보리차 체험팩을 10일간 섭취해 본 후 불만족 시 구매 금액을 전액 환불해 준다. 반대로 제품 섭취 후 만족하여 SNS에 후기를 인증한 고객에게는 추첨을 통해 아이패드, 에어팟 등 푸짐한 경품을 제공한다. 환불 보장 프로모션은 셀렉스 네이버 직영스토어에서 확인 가능하다.이번 당솔브 라인업은 소비자의 다양한 취향과 라이프스타일에 맞춘