지리적 표시제는 특정 지역 우수 농산물과 그 가공품에 지역명을 표시해 생산자와 소비자를 보호하는 제도이다.
지리적 표시 등록으로 강진쌀귀리 역사성은 물론 쌀귀리 생산에 적합한 온도와 일교차, 강수량, 풍부한 일조시간 등 기후 여건의 우수성이 입증됐다고 군은 설명했다.
강진쌀귀리는 단백질과 칼슘, 필수 아미노산 함량이 풍부하며 베타글루칸 성분이 다량 함유돼 혈당과 혈액 속의 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관계 질환 예방에 도움을 준다.
무엇보다 식이섬유가 풍부해 다이어트와 변비에 좋고 심혈관 질병 예방에 도움을 주는 것으로 알려졌다.
강진군은 지난해부터 쌀귀리를 이용한 웰빙 건강식품 개발에 큰 노력을 기울이고 있다.
쌀귀리 국수를 시작으로 고추장, 선식, 분말, 떡 등 다양한 가공식품 개발에 박차를 가하고 있다.
이승옥 강진군수는 2일 "쌀귀리 생육의 최적지로 알려진 강진군은 지속적인 연구개발과 재배 사업으로 강진 쌀귀리를 특화품목으로 육성할 계획"이라고 말했다.
/연합뉴스
