<> 한국외식산업연구소(소장 신재영 )는 내달 12일부터 3일간 호텔
쉐라톤워커힐에서 외식사업경영자및 호텔식음료부문 부서장들을 대상으로
레스토랑경영의 이론과 실제에 관한 세미나를 실시한다.

이 행사에는 미국 캘리포니아주립대학 호텔&레스토랑학과의 폴 데이비드
버만교수가 초빙돼 외식사업 매출증대전략과 마케팅전략에 대해 특강을
갖는다.

참가비는 1인당 12만원.

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(한국경제신문 1996년 1월 20일자).