입맛을 잃기쉬운 초여름을 맞아 호텔들이 색다른 맛을 찾는 미식가들을
위해 외국요리축제를 다투어 열고 있다.

<>.힐튼호텔은 2일부터 11일까지 이국적인 미각의 나라인 "스리랑카
요리축제"를 개최한다.

힐튼호텔은 스리랑카요리의 최고 권위를 인정받고 있는 페리시아
소렌스씨(여)를 특별초청,가든뷰 레스토랑에서 스리랑카요리의 진수를
선보인다.

소렌스씨의 특기요리는 스리랑카요리중에서도 톡쏘는 독특한 맛이
일품인 카레요리. 주요메뉴는 닭고기카레,절임파인애플,스리랑카식
티무스,생선코코넛소스,쇠고기 카레등이다. 317-3062

<>.그랜드하얏트서울도 테라스 레스토랑에서 태국요리축제를 열고 있다.

하얏트는 11일까지 계속되는 이행사를 위해 자매호텔인 "그랜드하얏트
에라완방콕"으로부터 4명의 조리장을 초청,20여가지의 정통태국음식을
뷔페형태로 선보이고 있다.

태국요리는 다양하고 독특한 향신료를 사용하여 독특한 맛을 낸다.

뷔페가격은 점심 2만2,000원,저녁 2만4,000원이다. 799-8166

<>.스위스그랜드호텔은 3일부터 18일까지 "마이크로네시아페스티벌"을
갖는다.

마리아나관광청,PIC,컨티넨탈마이크로네시아항공사공동주최로 열리는
이 행사는 뷔페식당에서 열리는데 PIC댄싱팀이 하루 두차례 남국의 춤을
보여준다. 행운권추첨도 한다.

뷔페가격은 2만9,000원. 350-8271

<>.부산파라다이스호텔 양식당 "페이로스그릴"에서는 이달부터 내달
15일까지 특별할인된 가격의 "스테이크 페스티벌"을 마련한다.

미국육가공협회에서 공인받은 특등급육질의 스테이크를 사용하는
이번 요리축제의 세트메뉴가격은 2만8,000원이다.

세트메뉴는 한잔의 와인 전채요리 수프 최고급스테이크(등심 안심
꽃등심 모듬구이)디저트순으로 서비스된다. (051) 742-2121

<>.호텔현대(경주)는 10일 지하 1층 컨벤션홀에서 인기가수 신승훈
박미경 김종서를 초청, 라이브콘서트를 개최한다.

인기정상의 3인이 한무대에서 합동라이브콘서트를 벌이는 것은 이번이
처음이다. (02) 516-9150

< 노웅 기자 >

(한국경제신문 1995년 6월 2일자).