[북경=최필규특파원]중국은 외국의 식품포장및 가공기술을 도입,오는 2000
년까지 26개식품분야를 집중육성시킬 계획이다.
30일 기계공업부는 중국12억인구의 고급식품수요를 맞추기위해 26개식품가
공프로젝트를 세웠다고 말하고 이에대한 해외기술및 투자를 최우선적으로
받아들일 것이라고 밝혔다.
중국이 도입키로한 기술은 통조림식품가공 담배가공및 포장 캔음료가공 맥
주병제조 의료용품가공 패스트푸드가공 포장용 골판지가공등이다.
그밖의 프로젝트는 유제품가공 생선류가공 육류가공 과일및 채소보존및 진
공포장 소독기술등이다.
기계공업부는 이같은 식품가공기술과 더불어 관련기계설비도 도입할 계획
이다.