煮付け　조림
니츠케





ハン :この煮付け私が作ったんです。本当に美味しいですよ
한 :코노니츠케 와타시가츠쿳 딴 데 스 혼 토- 니오이시-데스요

長田：あ、ほんと味付けもちょうどいいし、肉も野菜も
나가타: 아 혼 또 아지츠케 모 쵸-도 이-시 니쿠모 야사이 모
柔かくて美味しいですね。
야와라카쿠 테오이시-데스네

ハン　：こないだ、祖母に美味しく作るコツを聞いたんです。
한　 : 코나이다 소보니 오 이시 쿠 츠쿠루코츠오키 – 탄데스



한 :이 조림 제가 만들었거든요. 정말로 맛있어요.

나가타 :아 진짜 간도 잘 맞췄고 고기도 야채도 부드럽고 맛있네요.

한 :저번에 할머니한테 맛있게 만드는 비법을 들었거든요.



단어
煮付け：조림 味付け：간맞춤
柔かい：부드럽다, 유연하다 自画自賛：자화자찬
コツ：요령,　비법, 팁



한마디
■ 어떤 일의 요령이나 비법을 나타내는 “コツ”라는 단어는 원래는 “뼈의 골(骨)”에 유래합니다.　신체 중에서 가장 중요한 부분이라는 의미에서 왔습니다.

ex. どんな試験にも、合格するためのコツがある。
( 어떤 시험에도 합격하기 위한 요령이 있다.)



시사일본어학원 미카미 마사히로 강사